Забудьте про бутерброды: Готовим на завтрак аппетитный и хрустящий лаваш с колбасой и сыром

Завтрак – это, без сомнения, важнейший прием пищи за весь день. Но что делать, если утром каждая минута на счету? На помощь придет простой, быстрый и очень вкусный рецепт, который спасет вас даже в самые загруженные будни. Представляем лаваш с ветчиной, сыром и яйцом – хрустящий снаружи и с нежной начинкой внутри, он готовится быстрее, чем вы успеете насладиться чашкой утреннего кофе.

Необходимые ингредиенты:

Тонкий круглый лаваш – 5 листов Яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки Твердый сыр – 100 граммов Майонез – 3 столовые ложки Ветчина – 200 граммов Свежий помидор – 1 штука

Инструкция по приготовлению:

Яйца, ветчину и сыр натрите на средней терке или нарежьте мелкими кубиками. Помидор нарежьте тонкими полукольцами или небольшими дольками.

Аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Каждый лист лаваша слегка смажьте тонким слоем майонеза. На одну половину каждого листа выложите щедрую порцию начинки. Сложите лаваш пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Повторите эти действия со всеми листами лаваша.

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжаривайте каждый лаваш с обеих сторон в течение 2–3 минут, пока он не приобретет золотистую хрустящую корочку, а сыр внутри не расплавится.

Подавайте лаваш горячим, прямо со сковороды! В качестве дополнения к этому блюду прекрасно подойдут йогуртовый соус или острый кетчуп.