Важные дни перед Пасхой: вот когда красить яйца, чтобы не случилась беда

С приближением светлого праздника Пасхи важна каждая мелочь: от наведения порядка в доме до приготовления пасхальной выпечки. Особое значение приобретает главный атрибут торжества – расписные яйца.

Как избежать предпраздничной суеты в магазинах, обеспечить сохранность продуктов и успеть подготовиться к заветному дню? Расскажем подробно.

Как сэкономить: оптимальное время для покупки яиц

В преддверии Пасхи цены на яйца традиционно увеличиваются, однако есть возможность сэкономить. Рекомендуется приобрести яйца за 3–4 недели до торжества — в холодильнике сырые яйца сохраняют свежесть до 35 дней (при температуре +2…+4°C), а при комнатной температуре – не более недели. Предпочтение стоит отдать немытым яйцам – естественная защитная оболочка на скорлупе способствует увеличению срока годности.

Важно! Не рекомендуется хранить яйца в дверце холодильника – из-за колебаний температуры они быстрее испортятся. Также следует избегать соседства с копчёностями, рыбой или специями, так как скорлупа легко впитывает посторонние ароматы.

Лучшие дни для покраски яиц

По традиции окрашивание яиц происходит в период Страстной недели. В 2025 году важными датами являются:

• 17 апреля (Чистый четверг) – день, когда вспоминают Тайную вечерю и начинают приготовления к Пасхе. В этот день хозяйки часто готовят тесто для пасхальных куличей.
• 19 апреля (Великая суббота) – заключительный этап: покраска яиц, оформление праздничного стола, освящение пасхальных блюд в церкви.

Если есть опасения, что крашеные яйца испортятся, можно использовать пустые скорлупки. Аккуратно проделайте отверстия с обеих сторон, удалите содержимое и украшайте без опасений!

Полезные советы для экономии времени

• Сформируйте «пасхальный набор» – поместите в него все необходимые материалы: красители, наклейки, воск для создания узоров.
• Используйте натуральные красители – луковая шелуха, куркума или свёкла не только экологически безопасны, но и подходят для людей, склонных к аллергии.
• Слишком ранняя покраска яиц (за 10–14 дней) может привести к потере свежести, даже при хранении в холодильнике. Откладывая это занятие на последний вечер, можно столкнуться с нехваткой красителей или повреждением скорлупы из-за спешки.

Пасха – праздник, в котором каждая деталь наполнена глубоким смыслом. Планируйте заранее, соблюдайте традиции, но не бойтесь использовать современные приёмы. Тогда крашеные яйца станут не просто праздничным угощением, а частью семейной истории, созданной вашими руками, пишет prochepetsk.ru.

Читайте также:

• В 10-й класс теперь не переведут: школьников и их родителей шокировали новыми правилами сдачи ОГЭ
• Бурда в красивой банке: Росконтроль назвал марки кофе, которые не стоит покупать даже по акции
• Водителей предупредили о штрафах за возраст машины: ГАИ остановят на дорогах тех, у кого автомобиль старше 10 лет