Диетолог рассказал, как помидоры помогают в профилактике рака

Регулярное употребление помидоров помогает укрепить иммунитет и способствует профилактике онкозаболеваний, рассказала телеканалу "Москва 24" диетолог Дарья Русакова.

"Помидоры содержат антиоксидант ликопин, употребление которого помогает в профилактике рака. Например, доказан эффект ликопина в профилактике онкологии предстательной железы у мужчин", – заметила врач.

Ликопин при нагревании активизируется, поэтому наиболее полезными считаются помидоры в термически обработанном виде, уточнила Русакова.

Диетолог рассказала, что витамин C в помидорах укрепляет иммунитет, а пищевые волокна ягоды улучшают работу желудочно-кишечного тракта, пишет радио Sputnik.