Названы ошибки при варке яиц, которые могут навредить здоровью

Сразу несколько распространенных ошибок при варке яиц могут нанести серьезный вред здоровью. О том, что именно может лишить этот популярный продукт полезных свойств, пишут “РИА Новости”.

Варка яиц помогает уничтожить бактерии. Однако если варить яйца слишком долго, продукт потеряет свою пищевую ценность. Дело в том, что при долгой варке сера и железо, находящиеся внутри яиц, распадаются на другие вещества. 

Недостаточная термообработка, которой грешат любителя яиц всмятку, также может быть опасно. Тут все может закончиться отравлением.

Опасным посчитали и способ варки яиц в коричневом сахаре. Несмотря на распространенное мнение, что таким образом можно стимулировать выработку крови, это чревато образованием вредных для организма элементов.