Эксперты рассказали о том, что семена чиа богаты клетчаткой, белками, полезными жирами и множеством других важных веществ. Поэтому их смело можно назвать настоящим супер-продуктом, пишут "РИА Новости".
"Сегодня они стали главным продуктом для тех, кто следит за своим здоровьем. Семена чиа универсальны и не обладают ярким вкусом, это позволяет с легкостью включать их в рацион", - говорится в статье.
Посудите сами: всего в двух чайных ложках этих семян содержатся 13% суточной нормы полезных жиров, 40% суточной нормы клетчатки, 17% суточной нормы кальция и 23% суточной нормы магния.Также там есть цинк, фолиевая кислота и витамин С.
Семена чиа помогут уменьшить риск развития сердечных заболеваний, так как снижают уровень "плохого" холестерина. А клетчатка в их составе помогает поглощению сахара в кровотоке, что понижает уровень глюкозы в крови.
Также этот супер-продукт сокращает воспаление и поддерживает здоровье сердца.
"Благодаря отличному балансу белков, полезных жиров и клетчатки семена чиа поддерживают стабильный уровень энергии. Сложные углеводы, содержащиеся в этом продукте, дольше перевариваются, а значит не вызывают скачков уровня сахара, что также может сказаться на уровне энергии", - отмечается в материале.