В «Книге рекордов Гиннеса» Сыктывкар будут ассоциировать с «Оливье»

22 августа на глазах у горожан была приготовлена больше тонны салата Сыктывкарский производитель майонеза на глазах у тысячи зрителей решил установить рекорд Гиннеса в области "Кулинарные достижения". Чтобы нарезать 1000 килограммов «Оливье» потребовались целые сутки и труд 10 поваров. Всего на приготовление салата ушло 5000 куриных яиц, 250 килограмм отварного картофеля, 250 — свежих огурцов, 150 - колбасы, 20 — зеленого горошка, 5 - зелени и 150 -майонеза. На сцену, установленную в центре Стефановской площади, вынесли огромную «салатницу» в метр глубиной и почти 2 метра в диаметре и установили ее на электронные весы. Заправленный майонезом салат частями выкладывали в плошку и производили замеры веса. Всего через 2 часа около тонны салата было готово. Когда весы замерли на отметке 992 килограмма, выяснилось, что для завершения рекорда не хватает нескольких килограмм овощей и одной палки вареной колбасы! Именно ее у поваров не оказалось. Тогда организаторы мероприятия вышли на цену и объявили, что готовы купить батон вареной колбасы у зрителей за 1000 рублей. Среди сыктывкарцев сразу нашлись желающие навариться. Первой оказалась маленькая девочка по имени Кристина. На глазах у зрителей колбасу тут же нашинковали. Когда было объявлено о том, что рекорд установлен, весы замерли на отметке 1009,5 килограмм. Как отметила дегустационная комиссия, в составе которой работал заместитель мэра Сыктывкара Валерий Козлов, «Оливье» удался на славу. Еще в течении нескольких часов салатом угощали всех желающих. Сыктывкарцы с удовольствием поедали бесплатное лакомство и нахваливали поваров. - На вкус салат такой же, как мы готовим дома. Могу сделать вывод, что повара хорошо справились с поставленной задачей, - сообщила нам сыктывкарка Надежда Лабутина. При установлении рекорда соблюдались все необходимые правила, которые регламентируются официальным договором и контролируются штаб-квартирой "Книги Гиннеса" в Лондоне. Для подтверждения рекорда на площади велись протокольные видео и фото съемки. Приготовив самую большую в мире «плошку» салата, организаторы планируют занести рекорд в "Книгу рекордов России" и в мировую "Книгу Рекордов Гиннеса".