В «Магните» найдены замечательные сосиски для гурманов: вкус премиум‑класса за копейки
- 17:01 29 августа
- Марк Соколов
Полка с сосисками редко располагает к экспериментам: несколько знакомых марок, десятки похожих упаковок и цены, которые за последние годы совсем перестали казаться «быстрым и дешёвым ужином». Поэтому продукцию под собственными марками магазина многие по привычке обходят стороной.
А зря. «Магнит» действительно развивает собственные торговые марки и выпускает под ними в том числе мясную продукцию и сосиски. В портфеле компании сейчас около 4,9 тысячи товаров собственных брендов, поэтому выбор давно не ограничивается самыми простыми продуктами экономсегмента.
С виду — обычные сосиски, но без ощущения самого дешёвого продукта
Первое впечатление вполне приятное: аккуратная упаковка, ровные сосиски и нормальная плотная консистенция. При выборе, конечно, в первую очередь стоит смотреть не на красивую картинку, а на дату изготовления, условия хранения и целостность упаковки.
Отдельный плюс собственных марок сетей — отсутствие большой наценки только за известное имя. Поэтому на акции такие продукты нередко оказываются заметно привлекательнее по цене, чем сосиски крупных производителей в соседнем холодильнике.
После варки не превращаются в бесформенную массу
Главная проверка любого такого продукта начинается уже дома. Хорошая сосиска после нагревания должна оставаться сочной, сохранять форму и не превращаться в рыхлую губку после нескольких минут в горячей воде.
Особенно интересно попробовать их не только варёными. Если сделать несколько неглубоких надрезов и отправить на хорошо разогретую сковороду, поверхность быстро подрумянивается, а внутри сохраняется мягкость. С яичницей, картофельным пюре или просто кусочком свежего хлеба получается самый обычный быстрый ужин, который не требует долгой готовки.
На сковороде вкус раскрывается лучше
Для жарки достаточно буквально капли масла. Сосиски подрумянивают по несколько минут с разных сторон, пока не появится тонкая золотистая корочка. Если хочется более насыщенного завтрака, рядом можно разбить пару яиц или добавить помидоры.
Ещё один вариант — разрезать сосиску вдоль, положить в булочку с сыром и ненадолго отправить в духовку. Получается домашний горячий бутерброд, который готовится быстрее, чем приходит доставка.
Главное — всё-таки читать состав конкретной упаковки
Здесь есть нюанс: под словами «сосиски из Магнита» могут скрываться разные позиции и производители, а ассортимент меняется от региона к региону. Поэтому переносить впечатление от одной упаковки сразу на всю категорию не стоит.
Полезнее посмотреть, какое мясное сырьё указано в составе, сколько белка и жира приходится на 100 г, какие используются стабилизаторы и ароматизаторы. Чем конкретнее продукт подходит по составу и вкусу, тем меньше смысла ориентироваться исключительно на известность марки.
Сам «Магнит» подтверждает, что в ассортимент собственных торговых марок входят мясные продукты и сосиски, причём часть товаров производится на собственных и контрактных предприятиях сети.
Для завтрака это особенно удобный вариант
Сосиски ценят прежде всего не за гастрономические открытия, а за скорость. Пять-десять минут — и на столе уже есть горячая еда. Их удобно держать в холодильнике на случай, когда утром нет времени готовить полноценное блюдо или вечером хочется быстро сделать гарнир.
Можно сварить их к гречке или картошке, добавить в омлет, приготовить горячий сэндвич или порезать кружочками и быстро обжарить с овощами. Получается тот самый универсальный продукт, который не требует отдельного рецепта.
Акции делают покупку ещё интереснее
У собственных марок особенно имеет смысл следить за жёлтыми ценниками и предложениями в приложении. Цена на один и тот же продукт может заметно отличаться в зависимости от региона, конкретного магазина и текущей акции, поэтому фиксированную стоимость лучше не воспринимать как постоянную.
Если нужная упаковка попалась со скидкой и устраивает по сроку годности, это как раз тот случай, когда можно взять на пробу без большой переплаты. А дальше всё решает простая домашняя проверка: кастрюля, сковорода и собственный вкус.
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.