В "Магните" найден белорусский шоколад для гурманов: стоит копейки, но безумно вкусный и с трюфельными нотками
- 17:00 31 мая
- Иван Скоробогатов
Специалисты Роскачества провели масштабное исследование шоколада, представленного на российских полках. В лабораторию отправили несколько десятков образцов, закупленных в разных регионах страны. Из них отобрали только те плитки, которые изготовлены из какао и молока без добавления пальмового масла.
В организации, работающей по аккредитации правительства РФ, пояснили: само по себе пальмовое масло не настолько опасно, как принято считать. Достоверных доказательств того, что этот компонент является токсичным, нет. Однако ситуация меняется, когда пальмовое масло соединяется с молоком. Такая комбинация уже несёт потенциальный вред для организма, поэтому молочный шоколад с «пальмой» лучше исключить из рациона.
Проверить содержание пальмового масла можно по этикетке в разделе «состав». Но некоторые производители намеренно скрывают этот ингредиент и не указывают его на упаковке. В таких случаях результаты исследования Роскачества становятся надёжным ориентиром для покупателя.
Среди молочного шоколада эксперты выделили несколько марок, преимущественно российского производства. Первое место с максимальной оценкой в пять баллов из пяти получили бренды Sobranie, «Аленка», «Конфил», «Победа вкуса», «Яшкино» и Dove. Лабораторный анализ показал отсутствие заменителей масла какао, а вкус и аромат этих плиток соответствуют стандартам натурального продукта.
В категории горького шоколада победителей оказалось три: «Бабаевский», Alpen Gold и «ВкусВилл». Эксперты подтвердили полную безопасность этих брендов, достаточное содержание какао-компонентов и соответствие заявленной пищевой ценности.
Экспертное уточнение
При выборе шоколада обращайте внимание не только на отсутствие пальмового масла, но и на долю какао-продуктов. В качественном молочном шоколаде их содержание должно быть не ниже 25–30%, а в горьком — от 55% и выше. Также проверяйте упаковку на наличие масла какао в составе: если производитель заменяет его на эквиваленты, это снижает пользу продукта и ухудшает его вкусовые свойства.
Ранее мы писали:
- В Фикс Прайс в этот раз зашел не зря: рассматриваю, что привезли интересного, нужного, полезного и не очень
- Новые льготы ЖКХ с июля 2026 года: кто сможет платить вдвое меньше уже этим летом
- Кладу банку в шкаф с одеждой и радуюсь своей смекалке: бабушкина хитрость для мудрых хозяек
- Что будет, если оставить дверцу стиральной машины открытой: запомните правило на всю жизнь
- В "Магните" найден качественный сыр для гурманов: стоит почти копейки, а вкус восхитительный
- Перед высадкой перца в теплицу: готовим грядки — компост, зола или удобрения
- Добавляю 2 капли в шампунь и надолго забываю про выпадение и редкие волосы - мой любимый домашний лайфхак
- Класть ковры в квартирах больше не в тренде: как заменяют в Европе и начинают делать у нас
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.