Сыктывкарский хлебокомбинат увеличит объемы производства после масштабной модернизации

Благодаря поддержке Регионального фонда развития промышленности Коми (РФРП РК) комбинат в столице республики успешно завершил проект "Технологическое перевооружение производства хлебопекарной продукции ООО "Сыктывкархлеб".

Модернизация, осуществленная с использованием льготного займа РФРП РК по программе "Модернизация и расширение", позволит предприятию минимизировать технические риски и обеспечить бесперебойный выпуск социально значимой хлебобулочной продукции. Ключевая цель – повышение качества и расширение ассортимента производимых товаров. Об этом пишет Минэкономразвития Коми.

В результате реализации проекта комбинат приобрел современное оборудование для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, традиционных национальных хлебов (лавашей), а также кондитерских изделий с увеличенным сроком хранения, в частности, печенья. Новые технологии позволят не только повысить качество, но и предложить потребителям новые виды изделий.

"Современное оборудование, установленное на хлебокомбинате, позволит нам увеличить объемы производства на 5% ежегодно, даже с учетом текущих демографических тенденций," – отметила Ольга Турышева, исполняющая обязанности министра экономического развития, промышленности и транспорта Коми.

Данная модернизация подчеркивает стремление региональных предприятий к инновациям и улучшению качества продукции, а также демонстрирует эффективность мер государственной поддержки в развитии промышленности региона.