Пожилой мясник с рынка подсказал, как заточить нож от мясорубки "Острее бритвы"

Сегодня мы протестируем проверенный временем лайфхак от опытных мастеров: как быстро и просто наточить нож для мясорубки в домашних условиях, используя лишь два типа наждачной бумаги.

Нам понадобится:

• Наждачная бумага зернистостью 400.
• Наждачная бумага зернистостью 800.

Оба типа наждачной бумаги легко найти в любом строительном магазине за небольшие деньги. Для нашего эксперимента хватит по одному листу каждой. Мы приобрели целые упаковки (10 листов в каждой) по цене 109 рублей за упаковку, что вышло всего 11 рублей за лист.

Шаг 1: Разбираем мясорубку.

Снимаем прижимную гайку и вынимаем сетку и нож. Сразу становится видно проблему: нож в плачевном состоянии, покрыт ржавчиной и потерял остроту. Ему срочно требуется заточка!

Шаг 2: Готовим "точильный круг".

Берем карандаш и обводим контур сетки от мясорубки наждачной бумагой (#400 и #800). Хирургическая точность здесь не важна, но и торопиться не стоит. Вырезаем два круга.

Аккуратно сгибаем каждый круг и прорезаем центральное отверстие, стараясь не сломать бумагу. Получился круг-заготовка. Подписываем каждую заготовку, чтобы не перепутать зернистость: на одном круге пишем "400", на другом "800".

Шаг 3: Заточка ножа.

Устанавливаем нож в мясорубку. Прикладываем круг из наждачной бумаги зернистостью 400, предварительно смочив его небольшим количеством воды.

Собираем мясорубку как обычно, но с одним изменением: между ножом и сеткой помещаем круг из наждачной бумаги абразивом к ножу, бумагой к сетке.

Слегка подтягиваем прижимную гайку и начинаем медленно, без резких рывков, крутить ручку мясорубки в обратном направлении (на себя). Делаем 20-30 оборотов.

Достаем нож и оцениваем результат. Если наждачная бумага стерлась или порвалась, повторяем процедуру. Необходимо добиться "металлического" блеска на лезвиях по всей длине.

Заменяем наждачный круг на более мелкий, зернистостью 800, и повторяем всю процедуру до достижения необходимой остроты.

Результат:

Вот так просто и легко можно вдохнуть новую жизнь в советскую мясорубку, которая прослужит вам долгие годы. Срока годности у нее нет, а подточить ножи при необходимости, как мы сегодня увидели, совсем несложно.

Экспертное уточнение:

Данный способ заточки ножа для мясорубки является бюджетным и доступным в домашних условиях. Однако стоит учитывать, что он не обеспечит такую же остроту и долговечность, как профессиональная заточка на специальном оборудовании. Важно соблюдать осторожность при работе с наждачной бумагой и не прилагать чрезмерных усилий, чтобы не повредить нож или сетку мясорубки. Рекомендуется использовать этот метод для поддержания остроты ножа, а при сильном затуплении обращаться к специалистам. Также, не забывайте, что после заточки необходимо тщательно промыть и высушить все детали мясорубки, чтобы избежать коррозии. И помните, что ржавчина на поверхности - это признак неправильного хранения и ухода за изделием.

Источник: Двойная Порция Полезных Советов

Читайте также:

• Почему все вьетнамцы худые? Побывал в гостях у простой семьи и все понял
• Заняли чужие места и свесили чемодан над головой — как поездка чуть не превратилась в кошмар
• Японец проехал 7 дней в плацкарте до Владивостока и не стал молчать: честный отзыв иностранца
• В ГАИ наконец поставили точку: до какого возраста можно садиться за руль автомобиля - пенсионерам назвали настоящие ограничения
• В Германии мужчин за это уважают, а в России осуждают: знакомая развелась с мужем-немцем. Вот 5 вещей, к которым она не смогла привыкнуть