Россиянам назвали самый полезный для здоровья соус - не горчица и не кетчуп

Оказывается, любимый многими соус может быть не только вкусным дополнением к блюду, но и приносить ощутимую пользу для здоровья! Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова утверждает, что регулярное употребление соуса тартар может положительно сказаться на вашем организме.

По словам врача, тартар выгодно отличается от других соусов своим уникальным составом и благоприятным воздействием. Классический тартар готовится из оливкового масла, свежего зеленого лука и сваренного вкрутую яичного желтка. Важный момент: все ингредиенты используются в сыром виде, что позволяет сохранить максимум полезных веществ – до 90%, как отмечает Сухорукова.

"Благодаря богатому содержанию витаминов A, группы B, E, PP, а также цинка, железа, фосфора, калия, кальция, магния и натрия, тартар способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, мышц и иммунитета," – поясняет специалист. Она также подчеркивает, что компоненты яичного желтка помогают снизить уровень холестерина, поддерживают здоровье печени и способствуют сохранению острого зрения. Оливковое масло, в свою очередь, является ценным источником полезных мононенасыщенных жирных кислот, а зеленый лук обогащает организм необходимым витамином C.

Таким образом, соус тартар – это не просто вкусная приправа, а настоящий кладезь полезных веществ, которые могут положительно повлиять на ваше здоровье!

Читайте также:

• Больше не вывариваю старые полотенца: кладу 2 ложки на кастрюлю - станут как новые
• Майские заморозки надвигаются на Россию: погода готовит неприятные сюрпризы. Синоптики предупреждают о резком похолодании
• Как сделать тушеную капусту вкуснее ресторанной: 3 главных секрета — от постной до мясной
• Укроп ращу только так - бабушкин метод: станет густым и сочным за 3 дня
• Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина назвала самый удачливый знак на ближайшие 26 лет