Всего 3 ложки сметаны и немного сыра — а на выходе гора вкусных и сочных слоек к чаю: лучше любой пиццы

Ваши близкие оценят их вкус и попросят приготовить еще. Они превосходят по вкусу даже пиццу.

Для создания этих сочных слоек вам понадобятся:

• 500 г дрожжевого слоеного теста;
• 100 г твердого сыра;
• 3 ст. л. сметаны;
• 5 яиц;
• 1 пучок зеленого лука;
• соль и перец по вкусу.

Вначале необходимо разморозить слоеное тесто, следя за тем, чтобы оно не стало слишком мягким и сохранило свою структуру. Затем отварите вкрутую 4 яйца, нарежьте их небольшими кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук, а сыр натрите на крупной терке.

В отдельной емкости соедините нарезанные яйца, лук и тертый сыр, приправьте солью и перцем, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Начинка для слоек готова. Раскатайте слоеное тесто в одном направлении, чтобы сохранить слоистую структуру. Разрежьте тесто на квадраты желаемого размера и аккуратно разложите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.

В центр каждого квадрата выложите по одной столовой ложке приготовленной начинки, оставив края свободными – они поднимутся в процессе выпекания. В отдельной миске слегка взбейте оставшееся яйцо и смажьте им края теста. Выпекайте слойки в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета, передает krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Вот какие продукты лучше обходить стороной в "Магните" и "Пятерочке" - черный список уже опубликован
• Смело берите 4 пачки – внутри только чистые сливки: Росконтроль назвал проверенные марки сливочного масла
• «Обяжут каждого». Всех, у кого есть квартира или автомобиль, ждет неприятный сюрприз с 14 апреля

Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.