Вместо сливочных тортов и жирных пирожков: отличный постный десерт из жареных яблок
- 24 марта 01:03
- 16+
- Служба новостей
Забудьте о сложных десертах! Предлагаем вам простой, но восхитительный рецепт жареных яблок – идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье. Этот десерт станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также заменит калорийные сладости, особенно во время поста или диеты.
Легкость приготовления вас приятно удивит. А результат – сочные яблоки с хрустящей корочкой, окутанные ароматом корицы и имбиря – не оставит равнодушным никого!
Что понадобится (на 2 порции):
- Яблоки (2 шт.): Выбирайте спелые и сочные сорта, например, "Гала", "Фуджи" или "Голден Делишес". Если используете кислые яблоки, будьте готовы добавить немного сахара. Если яблоки магазинные, желательно очистить их от кожуры.
- Мука (3 ст. л.): Обычная пшеничная мука отлично подойдет для создания аппетитной корочки.
- Имбирь (1 ч. л.): Используйте молотый имбирь или свежий, натёртый на мелкой тёрке. Он придаст блюду неповторимую пикантность.
- Корица (1 ч. л.): Классическая специя для яблок, которая усилит их вкус и создаст теплую, уютную атмосферу.
- Дополнительные специи (по желанию): Попробуйте добавить щепотку мускатного ореха, ванили или кардамона для более интересного вкуса.
- Растительное масло (1-2 ст. л.): Для жарки. Выбирайте масло без выраженного запаха.
Как готовить:
-
Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоки. При необходимости очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки на дольки толщиной примерно 1 см.
-
Ароматная панировка: В небольшой миске смешайте муку, корицу и имбирь. Добавьте любые другие специи, которые вам нравятся. Тщательно перемешайте.
-
Обваливаем яблоки: Каждую дольку яблока обваляйте в приготовленной смеси муки и специй, равномерно покрывая ее со всех сторон.
-
Жарим яблоки: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло. Выложите дольки яблок на сковороду в один слой.
-
Обжаривание: Обжаривайте яблоки на умеренном огне по 7-10 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и мягкими. Важно, чтобы яблоки хорошо прожарились внутри. Если они начинают пригорать, уменьшите огонь.
-
Подача: Выложите готовые жареные яблоки на тарелку, посыпьте свежей корицей и подавайте горячими.
С чем подавать:
- В качестве самостоятельного десерта, украсив веточкой мяты или щепоткой корицы.
- С шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками (для тех, кто не постится).
- В качестве начинки для блинов или оладий.
- С йогуртом или несладким творожным сыром.
Жареные яблоки – это не только вкусное, но и полезное лакомство, богатое витаминами и клетчаткой. Попробуйте этот простой рецепт, и вы удивитесь, как быстро и легко можно приготовить такой восхитительный десерт! Приятного аппетита!
Читайте также:
