Названы марки чая, сокращающие жизнь: в них обнаружили пестициды, плесень и даже кишечную палочку

В ходе недавнего исследования было изучено 48 образцов черного чая, представляющих 35 популярных брендов, доступных в России. Эксперты закупили как листовой, так и пакетированный чай от производителей из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.

Образцы чая прошли строгий анализ по 178 показателям качества и безопасности, включая проверку на пестициды, тяжелые металлы, токсичные элементы, плесень, кишечную палочку, а также измерение содержания золы, кофеина, танинов и других важных веществ. Результаты показали, что лишь некоторые марки представляли реальную угрозу для здоровья потребителей.

Так, в пакетированном чае Globus было обнаружено двукратное превышение допустимого уровня плесени. Чай Basilur оказался загрязнен пестицидами и плесенью, что также не позволяет рекомендовать его к употреблению.

В чаях Dilmah и "Краснодарский" (производитель "Торговый дом Дагомысчай") также было зафиксировано превышение норм по содержанию плесени. В "Азерчае" и "Золотой чаше" были выявлены бактерии кишечной палочки. Важно отметить, что наличие бактерий и плесени может быть следствием как некачественного сырья, так и неправильных условий хранения. Кроме того, российские нормативы не регламентируют содержание бактерий в чае, пишет gorodkirov.ru.

Читайте также:

• Лучшее блюдо на Масленицу: Блинный торт "Слоеный тирамису — воздушные кофейные блины с нежным сливочным кремом
• С пяти кустов — огурцов на всю семью: метод посадки с бутылками и яичной скорлупой удивит урожаем
• Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в феврале 2025 года