«Разбавленный продукт»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по значительной скидке

Молочные фальсификаторы под прицелом: почему покупателям стоит опасаться некоторых брендов

Молочные продукты занимают важное место в рационе большинства людей во всем мире. Однако высокий спрос на эту категорию товаров нередко приводит к проблемам с качеством и безопасностью. Недавние исследования независимого экспертного центра Росконтроль выявили серьезные нарушения у некоторых популярных марок молока и молочных продуктов.

Комплексный анализ качества ведущих молочных брендов

Эксперты Росконтроля провели всестороннюю лабораторную проверку более 50 образцов наиболее востребованных марок молока из различных торговых сетей. Оценивался широкий спектр показателей:

• Жирность
• Наличие консервантов
• Присутствие посторонних компонентов
• Признаки фальсификации

В результате были выявлены как качественные и натуральные образцы, так и марки, вызывающие серьезные сомнения в подлинности и безопасности.

Проверенные временем и экспертами молочные бренды

По заключению специалистов Росконтроля, высокую оценку получили и были признаны натуральными следующие марки молока:

• Экомилк
• Село Зеленое
• Вкуснотеево
• Простоквашино
• Молоко нашей дойки

Лабораторные исследования подтвердили, что эти образцы соответствуют заявленным характеристикам и не содержат посторонних добавок.

Черный список молочных марок-фальсификаторов

К сожалению, ряд популярных торговых марок не прошли проверку качества:

• Маруся - обнаружена кишечная палочка и превышение нормы общей микрофлоры
• 36 копеек - наличие фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров
• Честное коровье молоко - также обнаружены фитостерины

Эксперты категорически не рекомендуют использовать эти марки даже для приготовления блюд, так как они представляют угрозу здоровью.

Как распознать качественное молоко: ключевые признаки

Чтобы выбрать натуральное и безопасное молоко, эксперты советуют обращать внимание на следующие факторы:

• Срок годности - оптимально до 7 дней с момента упаковки
• Внешний вид упаковки - должна быть целостной, без повреждений
• Состав - только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества
• Проверенные бренды - от надежных местных производителей
• Температурный режим хранения - не выше +6°C

Соблюдая эти простые правила, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, обезопасив себя от покупки фальсифицированной или некачественной продукции, пишет pg12.ru.