К оливье можно брать без сомнений: Роскачество назвало 8 марок зелёного горошка с лучшими результатами

Какой зелёный горошек лучше купить для оливье

До новогодних салатов ещё есть время, но банку хорошего горошка уже можно присмотреть заранее. Роскачество исследовало 20 популярных торговых марок, причём лабораторная программа включала 443 показателя качества, безопасности и соответствия маркировке.

До повышенного стандарта добрались 8 марок: «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «6 соток», «Фрау Марта», Eko и Globus. Именно эта продукция соответствует и обязательным требованиям, и более строгому стандарту Роскачества.

Проверка была не только на вкус

Для качественного горошка важна не просто мягкость. По повышенному стандарту доля самих зёрен должна составлять не менее 60% массы банки, битого гороха допускается не больше 6%, а кормовой горох, консерванты, красители и сахарозаменители не допускаются.

Отдельно исследовалась безопасность. Все проверенные образцы оказались безопасными, банки выдержали испытания на герметичность, а консерванты и подсластители в продукции не обнаружились.

Дешёвая банка тоже может оказаться хорошей

Интересный результат исследования — высокая цена вовсе не гарантирует лидерство. В выборке были товары стоимостью от 11,49 до 56,60 рубля за 100 г, однако главным становился не ценник, а реальный состав и качество зёрен.

При этом у части других марок возникли замечания к внешнему виду, консистенции, прозрачности заливки или маркировке. Поэтому надпись «высший сорт» на лицевой стороне банки сама по себе ещё не гарантирует идеальный результат.

Есть важная дата

Исследование опубликовано 16 декабря 2025 года, поэтому это значительно актуальнее многих старых рейтингов продуктов, гуляющих по интернету годами.

К праздничному столу проще запомнить восемь названий и уже в магазине сравнить состав, срок годности и состояние банки. Для оливье особенно пригодится мягкий горошек одинакового размера без мутной заливки и большого количества лопнувших зёрен.

Ранее мы писали: Можно брать сразу несколько пачек: Роскачество назвало марки сосисок, где мяса действительно не пожалели и Можно брать сразу по 2 палки: Роскачество проверило «Докторскую» колбасу — 9 марок прошли жёсткий отборр

Читайте также:

Не то, чем кажется: Роскачество проверило «шерстяные» тапочки с маркетплейсов: в 80% карточек нашли подвох Роскачество проверило «высокобелковые» творог и сыр: за громкую надпись переплачиваем до 37% Роскачество проверило 20 марок лапши: эти 5 соответствуют даже повышенным требованиям качества