Виды шоколада, в которых есть пальмовое масло, и 9 известных марок без "пальмы" в составе. Рейтинг нутрициолога

Приветствую всех любителей сладкого! Сегодня у нас на повестке дня тема, вызывающая бурные споры: пальмовое масло в шоколаде. Стоит ли бояться этого ингредиента и как выбрать лакомство без него? Давайте разбираться вместе!

Фото автора. Шоколад, в котором точно нет ничего "лишнего", горький на меду.

"Дешево – Значит Плохо"? Мифы о Шоколаде и Пальмовом Масле

В народе бытует мнение, что низкая цена шоколада "кричит" о его низком качестве. Мол, производители экономят на ингредиентах, добавляя "пальму" для удешевления производства. С другой стороны, существует убеждение, что дорогие бренды с безупречной репутацией не позволят себе "грешить" некачественным составом. Но, увы, как показывает практика, даже в самых именитых шоколадках состав не всегда идеален. Пальмовое масло, или, как его часто называют, "растительный жир", встречается в самых неожиданных местах.

Как Разобраться в Шоколадных Джунглях: Читаем Состав!

Чтобы не стать жертвой маркетинговых уловок, вооружитесь лупой (или просто взгляните внимательно) и изучайте состав шоколада перед покупкой. Помните: ингредиенты располагаются в порядке убывания их количества. Чем ближе к началу списка "масло растительное (пальмовое)", тем больше его в шоколадной плитке.

Кстати, если вам интересна более подробная информация о пальмовом масле и развеивании мифов вокруг него у меня есть статья на эту тему.

Правда о пальмовом масле в продуктах: нутрициолог развеяла 5 мифов о его вреде здоровью.

Шоколадный "Черный Список": Где Пальма Не Скрывается

Давайте рассмотрим конкретные примеры шоколадной продукции, где пальмовое масло играет не последнюю скрипку.

Alpen Gold: Разнообразие с Подвохом?

Шоколад Alpen Gold, особенно его классические плитки без начинок, вполне неплох по составу, учитывая доступную цену. Но стоит взглянуть на шоколад с начинками, и вы увидите, что "растительный жир" уверенно занимает вторую позицию в списке ингредиентов, а какао, увы, отодвигается на задний план.

Россия – Щедрая Душа: Классика vs. Эксперименты

Ситуация схожа с Alpen Gold: классические плитки без добавок радуют более-менее приличным составом. Но шоколад из серии "Щедрая душа" с кокосовой начинкой демонстрирует явное преобладание пальмового масла.

Nestle: Детский Шоколад с Пальмовым Секретом

Популярные среди детей шоколадки KitKat и Nesquik, к сожалению, не избежали участи "пальмизации". Компания, конечно, пытается завуалировать присутствие "удешевителя" терминами "молочный жир" или "масло растительное", но в некоторых случаях пальмовое масло указано вполне открыто.

Бабаевский: Честность vs. Начинка

Бренд, в целом, держит марку качества, особенно в отношении плиточного шоколада. Состав здесь хороший, а вес плитки честный – 100 грамм. Но, к сожалению, в темном шоколаде с начинкой и конфетах пальмовое масло все же присутствует. Честно говоря, я еще ни разу не видела в составе горьких видов шоколада пальмового жира. А вы?

Красный Октябрь: "Аленка" и Пальмовый Компромисс

Знаменитая "Аленка" в классическом молочном варианте радует неплохим составом. А вот в батончиках, плитках с начинками, пирожных, конфетах и тортах пальмовое масло, к сожалению, присутствует.

Mars и Ferrero: Любимые Батончики с "Сюрпризом"

Популярные батончики Snickers и Mars повсеместно содержат пальмовое масло, причем в немалых количествах. Ferrero, с его Kinder и Raffaello, также не может похвастаться идеальным составом. Несмотря на солидную цену, "пальма" присутствует во многих продуктах.

9 Марок Шоколада Без Пальмового Масла: Сладкая Альтернатива Существует!

Не отчаивайтесь, любители шоколада! Есть производители, которые принципиально не используют пальмовое масло в своей продукции:

Красный октябрь. Классический шоколад Аленка. Россия Щедрая душа. Шоколад из линейки Золотая марка. Красный октябрь. Наборы конфет Вдохновение. Ritter Sport и Merci. Toblerone. Delicadore. Шоколад от Самокат. (моя недавняя находка. Шоколад Самокат 70% на меду, состав можно увидеть в галерее, пролистав вправо). Белорусский шоколад Спартак. Коммунарка (горький шоколад).

Я лично заказываю продукты в Самокате и пока довольна их качеством.

Итог: Выбирайте С Умом!

Наличие пальмового масла в шоколаде – это не всегда катастрофа. Главное – осознанный выбор. Внимательно читайте состав, отдавайте предпочтение классическим видам шоколада без начинок или выбирайте продукцию от производителей, не использующих пальмовое масло. А вы какие шоколадки с натуральным составом встречали? Поделитесь в комментариях!

Ранее мы писали, что Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины декабря 2025 года и Как продлить жизнь домашнему коту вдвое.

Читайте также:

Как выбрать самые вкусные мандарины к Новому году: советы эксперта и развенчание мифов Какие цвета волос выглядят "дешево" и подчеркивают возраст Покажу 1 фразу на железной банке с икрой, чтобы не купить подмену. Хитрость производителей Как заставить замиокулькас отращивать новые листья: достаточно устранить эти 3 ошибки в выращивании