В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

• Продукты
• Роскачество

• 07:15 17 марта
• Дмитрий Перцев

Создано в Шедевруме

Выбор шоколада без пальмового масла становится для многих потребителей важным критерием, связанным с вниманием к составу продуктов. Чтобы сделать осознанную покупку, стоит ориентироваться на конкретную информацию, а не на распространенные мифы.

Стоимость шоколада не служит надежным индикатором отсутствия пальмового масла. Некоторые недорогие марки сознательно отказываются от его использования, в то время как в продукции премиум-сегмента этот ингредиент может присутствовать. Определяющим фактором всегда является перечень компонентов на упаковке.

Производители часто применяют альтернативные названия пальмового масла, что требует внимательного чтения состава. Стоит проверять наличие таких формулировок, как пальмовое или пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. Если указан просто «растительный жир» без уточнения происхождения, можно запросить информацию у изготовителя напрямую.

Например, у одного бренда линейка продуктов может значительно различаться. Классический молочный шоколад иногда производится без пальмового масла, тогда как плитки с орехами, изюмом или начинкой могут его содержать. Поэтому важно проверять состав каждой конкретной позиции, даже в рамках одного производителя.

В качестве ориентира можно рассмотреть продукцию отдельных брендов, которые позиционируют часть своего ассортимента как не содержащую пальмовое масло. Среди российских производителей это «Аленка» (классический молочный шоколад) или «Россия Щедрая душа». Из зарубежных марок часто упоминаются Ritter Sport, Merci, Toblerone. Собственные торговые марки магазинов, такие как «Самокат», а также белорусские «Спартак» и «Коммунарка» также могут предлагать варианты без этого компонента. При этом составы периодически меняются, поэтому актуальную информацию следует уточнять по этикетке.

Единственным надежным методом выбора остается изучение ингредиентов, указанных на упаковке. Ориентация на конкретные данные, а не на стоимость или узнаваемость бренда, позволяет найти продукт, соответствующий личным предпочтениям.

Экспертное уточнение: При изучении состава важно помнить, что пальмовое масло может входить в состав не самого шоколада, а начинки или глазури. Внимание стоит уделять всем частям продукта, особенно в батончиках, конфетах или плитках с добавками. Производители обязаны указывать все компоненты в порядке убывания их массы. Если в списке ингредиентов присутствуют «растительные жиры» без расшифровки, это является нарушением требований технических регламентов, и от покупки такого продукта лучше отказаться. Для постоянного контроля рекомендуется периодически проверять официальные сайты производителей, где публикуются актуальные данные о составе.

Ранее мы писавли:

• Не поверите, что можно купить в „Фикс Прайсе“: 10 дешевых находок, которые облегчат быт
• Снижаем счета за ЖКХ: практические советы для экономии каждый месяц
• Даже старые подушки запахнут свежестью: 1 хитрость от пота и изношенности
• 100 мл в воду – и белые носки станут как новые: ни желтизны, ни серости, ни пятен – искрятся, как первый снег
• В "Магните" найдено отличное сливочное масло для гурманов: стоит почти копейки, а вкус восхитительный
• Прячемся от соседей красиво: 7 растений, которые создадут живой забор на участке
• Делать перманентный макияж бровей больше не модно: теперь на смену пришла новая техника
• Люди засмеют: в этом слове нет буквы «З», но каждый второй ее упорно вставляет - как писать правильно и почему все ошибаются