Мясников назвал самый полезный гарнир — это не рис, не овсянка и даже не гречка

В России часто недооценивают фасоль, чечевицу и горох, а зря! Ведь это – настоящая кладезь полезных веществ и отличная альтернатива привычным гарнирам

Известный врач Александр Мясников в своей программе "Доктор Мясников" подробно рассказал, почему бобовые должны стать важной частью нашего рациона и как правильно их готовить, чтобы получить максимум пользы и удовольствия.

Бобовые – эликсир здоровья для сердца и сосудов:

Это прекрасный источник растительного белка, который особенно важен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Людям с повышенным давлением бобовые принесут особую пользу, ведь они богаты калием и другими элементами, поддерживающими нормальное кровяное давление.

Клетчатка – залог здорового пищеварения:

Бобовые – кладезь клетчатки, необходимой для отличной работы пищеварительной системы. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, снижает риск онкологических заболеваний и контролирует уровень сахара в крови – это особенно важно для людей с диабетом и нарушениями обмена веществ.

Секреты правильного приготовления бобовых от доктора Мясникова:

Чтобы бобовые приносили только пользу, важно правильно их готовить. Доктор Мясников советует тщательно разваривать фасоль, чечевицу и горох, чтобы избежать вздутия живота и других неприятных ощущений. Замачивайте бобовые на ночь перед приготовлением и варите без добавления соли, которая замедляет процесс размягчения. Правильно приготовленные бобовые мягкие, легко усваиваются и не вызывают дискомфорта.

Витамины и микроэлементы для крепкого иммунитета:

Бобовые содержат витамины группы B, селен, цинк и другие важные микроэлементы, поддерживающие иммунитет и защищающие клетки от повреждений. Селен укрепляет иммунную систему, а цинк необходим для нормального развития и восстановления тканей. Благодаря этому богатому составу, бобовые укрепляют здоровье и помогают в борьбе с болезнями.

Универсальный продукт для кулинарных экспериментов:

Бобовые – универсальный продукт, который можно есть как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и другим продуктам. Они отлично сочетаются с овощами, специями и зеленью, открывая простор для кулинарной фантазии. Благодаря высокой питательной ценности, бобовые надолго дарят чувство сытости и поддерживают энергию в течение дня.

Контроль веса и польза для беременных:

Доктор Мясников подчеркивает, что бобовые – не только полезный, но и низкокалорийный продукт. При правильной обработке они помогают контролировать вес и улучшить метаболизм. Особенно полезна зелёная стручковая фасоль, содержащая много флавоноидов и фолиевой кислоты, необходимых для кроветворения и нормального протекания беременности.

Бобовые – защита от болезней:

Врач советует регулярно включать бобовые в рацион, особенно людям с гипертонией, ведь растительный белок и калий в них помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Кроме того, бобовые обладают противоопухолевыми свойствами, снижая риск рака толстой кишки, инсульта и инфаркта, особенно у курильщиков и людей с вредными привычками.

Вердикт доктора Мясникова: Ешьте бобовые – будете здоровы!

Бобовые – один из самых полезных гарниров и продуктов питания в целом. Они укрепляют здоровье, обогащают рацион и поддерживают организм в тонусе. Главное – правильно готовить бобовые, чтобы избежать нежелательных последствий и получить максимум пользы, пишет источник .

Читайте также:

• Не сало и не масло: На чём жарят яичницу опытные хозяйки — запомните раз и навсегда
• 1 таблетку в лунку — и томаты не остановить: урожай прет ящиками все лето — и никакой фитофторы
• Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в январе 2025 года
• Просто пыль, а не мука: эксперты Роскачества выявили 5 марок пшеничной муки, которые лучше не покупать
• Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить словно в сказке