Россиянам назвали самый полезный для здоровья соус - не горчица и не кетчуп

Регулярное употребление соуса тартар может принести ощутимую пользу для здоровья, считает гастроэнтеролог Людмила Сухорукова, о чем сообщает издание NEWS.ru.

По мнению врача, тартар выделяется среди других соусов своим благоприятным воздействием на организм благодаря своему составу. Классический рецепт тартара включает в себя оливковое масло, свежий зеленый лук и сваренный вкрутую яичный желток. Важно отметить, что ингредиенты не подвергаются термической обработке, что позволяет сохранить до 90% ценных питательных веществ, подчеркивает Сухорукова.

"Тартар, благодаря богатому содержанию витаминов A, группы B, E, PP, а также цинка, железа, фосфора, калия, кальция, магния и натрия, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, мышц и иммунитета," – поясняет специалист. Она также добавляет, что вещества, содержащиеся в яичных желтках, помогают снизить уровень холестерина, поддерживают здоровье печени и способствуют сохранению хорошего зрения. Оливковое масло, в свою очередь, является ценным источником мононенасыщенных жирных кислот, а зеленый лук обогащает организм витамином C.

Читайте также:

• Эти купюры больше никогда не примут в магазинах с 4 мая: неприятный сюрприз для россиян
• Россиян ждет самый холодный май за 140 лет: ученые дали новый прогноз погоды на месяц
• Крыжовник дуреет с этой прикормки: топ советов для выращивания ягод слаще меда
• Все изменится с 6 мая: этому знаку Володина предрекла тяжелое время испытаний на прочность
• Можно смело брать – там одно мясо: Роскачество выявило лучшие марки пельменей