Взбиваем кефир с майонезом — и за 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: домашних даже за ушки не оттащить
- 10:30 19 марта
- 16+
- Служба новостей
Ищете рецепт, который покорит вас своей простотой и восхитительным вкусом? Эти пышки на кефире – идеальный выбор! Минимум усилий, максимум удовольствия – они получаются невероятно воздушными, нежными и просто тают во рту. Прекрасный вариант для быстрого завтрака, уютного чаепития или просто чтобы порадовать близких вкусненьким.
Вам понадобится:
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 3 ст.л. майонеза
- 350 г муки
- ½ ч.л. соды
Как приготовить:
- Создаем волшебное тесто: В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез до однородности. Постепенно введите просеянную муку, смешанную с содой. Сначала перемешивайте лопаткой, а затем вымесите руками мягкое и эластичное тесто.
- Даем тесту отдохнуть: Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы оно стало еще нежнее.
- Формируем и жарим: Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в колобок. Раскатайте колобки в лепешки. В сковороде разогрейте большое количество растительного масла. Жарьте пышки на среднем огне с обеих сторон до аппетитной золотистой корочки.
- Избавляемся от лишнего масла: Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте с удовольствием! Эти пышки восхитительны сами по себе, но особенно хороши со сметаной, вареньем, джемом или вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Читайте также:
- 1 подкормка — и спустя 4 дня томатная рассада станет толщиной с мизинец: "волшебный" эликсир
- Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина назвала самый удачливый знак на ближайшие 25 лет
- В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов
- Мощнее любого навоза: кидаем на снежные грядки в марте - к посеву почва станет мягче облачка
- 100 мл в марте — и на герани свободного места не будет от цветов: вся в "шарах" до самой осени — и пересадки не нужны