2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепешка: на завтрак домашние будут требовать только ее вместо надоевших каш
- 11:15 17 марта
- 16+
- Служба новостей
Забудьте о скучных завтраках! Попробуйте приготовить аппетитную капустную лепешку, которая станет прекрасной альтернативой привычным блюдам. Это простое, сытное и очень вкусное угощение, которое понравится и вам, и вашим близким.
Основной ингредиент этой замечательной лепешки – обычная белокочанная капуста, которая наверняка есть у вас под рукой. Превратите её в румяное и ароматное блюдо всего за несколько простых шагов.
Для приготовления вам потребуется:
- 300 г белокочанной капусты – основа блюда, источник витаминов и клетчатки.
- 2 куриных яйца – для связки ингредиентов и придания лепешке нежной текстуры.
- Соль и свежемолотый черный перец – для раскрытия вкуса капусты.
- Щепотка орегано – для добавления пикантности и итальянского акцента.
- 20-30 г твердого сыра – для аппетитной корочки и насыщенного вкуса.
- Небольшой кусочек сливочного масла – для смазывания сковороды.
Процесс приготовления:
- Подготовка капусты: Тонко нашинкуйте капусту. Поместите ее в миску, добавьте соль и перец. Слегка помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
- Создание основы: В миску с капустой разбейте яйца. Тщательно перемешайте.
- Жарка лепешки: Смажьте сковороду маслом. Выложите капустную смесь на сковороду и разровняйте.
- Секрет аппетитной корочки: Посыпьте лепешку тертым сыром и орегано.
- Томление под крышкой: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.
- Проверка готовности: Когда низ лепешки подрумянится, аккуратно переложите её на тарелку.
Подавайте горячей и наслаждайтесь!
Советы:
- Для более насыщенного вкуса добавьте лук или чеснок.
- Вместо твердого сыра используйте брынзу или фету.
- Для сочности добавьте немного сметаны или майонеза.
- Подавайте с соусами.
Читайт также:
