Королевские рулеты: 2 продукта через терку и на лаваш - съели целый поднос за вечер, домашние в восторге

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить близких. Легкие в приготовлении рулеты из лаваша с сыром и морковью разлетаются со стола моментально, а весь процесс займет не больше 10 минут.

Что понадобится:

• Тонкий лаваш – 1 шт.
• Морковь среднего размера – 1 шт.
• Твердый сыр (любой на ваш вкус) – 100 г
• Майонез (или греческий йогурт для более легкого варианта) – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по желанию

Как готовить:

1. Морковь и сыр натрите на крупной терке. Так они лучше перемешаются и пропитаются соусом.
2. Лаваш смажьте майонезом или йогуртом, равномерно распределяя его по всей поверхности. Немного посолите и поперчите.
3. Выложите на лаваш тертую морковь, сыр и нарезанную зелень. Можно использовать один вид зелени или их смесь, ориентируясь на свой вкус.
4. Осторожно сверните лаваш в рулет, не слишком плотно, чтобы начинка не вываливалась.
5. Разрежьте рулет на порционные кусочки и сразу подавайте.

Советы и вариации:

• Горячие рулеты: Для более насыщенного вкуса обжарьте рулеты на сухой сковороде до хрустящей корочки или слегка подогрейте в духовке, чтобы сыр расплавился.
• ПП вариант: Замените майонез нежирным греческим йогуртом и добавьте свежие овощи (например, помидоры или огурцы) для дополнительной свежести.
• Эксперименты с начинкой: Добавьте вареные яйца, куриную грудку, авокадо или копченый лосось, чтобы разнообразить вкус.
• Детский вариант: Для детей можно приготовить рулеты с мягким сыром, смешанным с картофельным пюре или творогом.

Читайте также:

• Вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — простой и быстрый рецепт
• Ступят на сияющую полосу из бриллиантов: Тамара Глоба назвала только два знака, которые будут жить как в сказке
• Чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве огласили лучшую колбасу для оливье