Стакан кефира и немного сыра — на выходе чудесная лепешка к чаю за минуту: проще пиццы, вкуснее пирожков

Ищете простой и вкусный рецепт к чаю? Эти лепешки на кефирном тесте – идеальный вариант! Готовятся быстро, из самых доступных продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Мягкие, сытные и ароматные, они станут отличной заменой сложной выпечке.

Что понадобится:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Кефир – 250 мл
• Свежая петрушка – 10 г
• Твердый сыр – 100 г
• Вареная колбаса – 100 г
• Мука – 450 г
• Разрыхлитель – 10 г

Как готовить:

1. В глубокой миске слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте кефир и перемешайте до однородности.
2. Добавьте мелко нарезанную петрушку, тертый сыр и колбасу. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
4. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и вымесите его пару минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
5. Сформируйте шар, накройте пленкой и дайте тесту отдохнуть 5-10 минут.
6. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1 см. При необходимости подсыпайте муку.
7. Разрежьте круг на 12 секторов, как пиццу.
8. В сковороде разогрейте растительное масло (масла должно быть достаточно, чтобы покрыть лепешки). Обжаривайте каждый кусочек с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте горячими!

Эти лепешки – настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить много времени на готовку. Приятного аппетита!

Читайте также:

• На виниловые обои даже не смотрю: найден идеальный материал — скроет все неровности и круче венецианской штукатурки
• Начиная с сегодняшнего дня: Сбербанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть приложение "Сбербанк Онлайн"
• Теперь до пенсии не доживем: уже с 14 марта готовят печальный сюрприз для россиян