Пихаю печенье и грецкие орехи в пластиковую бутылку, заливаю шоколадной массой: утром режу сладкую «Сервелатку» — без духовки и возни

Шоколадная колбаска из печенья и орехов в пластиковой бутылке без выпечки

На новогоднем столе такая «колбаска» выглядит забавно: снаружи шоколадная, а на срезе — россыпь светлых кусочков печенья и золотистых орехов. Духовка не понадобится, а ровную форму обеспечит обычная полторашка.

Что понадобится песочное печенье — 300 г; грецкие орехи — 100 г; тёмный шоколад — 150 г; сливочное масло — 100 г; молоко — 100 мл; какао — 1 ст. л. Как собрать «Сервелатку» в бутылке Разломайте печенье на кусочки разного размера: мелкие заполнят пустоты, крупные создадут красивую мозаику. Орехи подсушите на сухой сковороде и порубите. Подогрейте молоко с маслом, снимите с плиты. Добавьте шоколад и какао, размешайте до однородности. Дайте массе остыть до чуть тёплой: горячую смесь в пластик наливать нельзя. У чистой бутылки объёмом 1,5 л срежьте верх, внутрь уложите пищевую плёнку с запасом по краям. Всыпьте печенье с орехами, залейте шоколадом, постучите дном о стол, чтобы не осталось пустот. Уберите в холодильник на 6–8 часов. Утром аккуратно разрежьте бутылку ножницами, выньте рулет за плёнку и нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см. Секрет красивого среза

Не крошите всё печенье в пыль: именно крупные светлые вкрапления напоминают настоящий сервелат. Перед подачей обваляйте рулет в тонком слое какао или сахарной пудры.

Итог: получается плотный десерт без выпечки, который удобно приготовить с вечера. В разрезе каждый ломтик немного отличается от соседнего, поэтому «Сервелатка» эффектно смотрится на праздничной тарелке.

Ранее мы писали: Скумбрию к Новому году выбираю не по цене и красивой этикетке: лучшие марки и Ни одной крышечки от бутылки не выбрасываю: 5 шикарных украшений к Новому году

Читайте также:

Не на глаз и не по бабушкиной привычке: сколько соли нужно на 1 кг сала Рыжие канализационные трубы из «Лемана ПРО»: копеечный фундамент для веранды и беседки 300 г курицы 2 мандарина: собираю салат «Янтарная метель» Пластиковые бутылки набиваю крупной солью: зимой эти «тяжеловесы» на вес золота Пихаю «Оливье» в пластиковую бутылку — утром режу как колбасу