Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие бренды подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело самое масштабное за последние годы исследование в сегменте растительных масел. Эксперты проанализировали 21 марку подсолнечного масла по 44 критериям — так было проверено не только качество продукта, но и его безопасность. В список вошли как популярные федеральные бренды, так и местные производители, так что выбор оказался действительно прозрачным и информативным.

Результаты приятно удивили: почти все прошли проверку

Из 21 бренда 19 получили престижный российский Знак качества. Это означает, что подавляющее большинство образцов соответствует высоким стандартам, установленным для продукции такого рода. Такой результат показывает, что современное российское производство в состоянии выпускать безопасный и качественный продукт, отвечающий жестким требованиям.

Ключевые бренды подсолнечного масла, заслужившие доверие

В список лучших вошли такие бренды, как:

«Я люблю готовить» «Злато» «Ласка» «Аннинское» «Урожайное» «Щедрое лето» «Корона изобилия» «ВкусВилл» «Светлица» Spar «Щедрый год» «Красная цена» Mr. Ricco «Миладора» Ideal «Благо» «Золотая семечка» «Олейна»

Эти производители успешно прошли строгий контроль по ключевым показателям безопасности, таким как содержание глицидиловых эфиров, трансжиров и бенз(а)пирена — веществ, которые могут негативно влиять на здоровье при систематическом потреблении.

Почему безопасность и качество — приоритет при выборе масла

Обратить внимание стоит в первую очередь на показатели безопасности. Изначально проверки показали, что у большинства образцов уровень глицидиловых эфиров полностью соответствует нормативам — это важно, поскольку избыточное их содержание может стать причиной проблем со здоровьем. Также все протестированные образцы содержали трансжиры в объеме, не превышающем 1%. Такой показатель считается безопасным, даже для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Концентрация бенз(а)пирена — известного канцерогена — была в пределах допустимых значений. Это подтверждает, что современные производители соблюдают все установленные стандарты безопасности.

Что касается кислотного числа, то лишь один образец не оправдал требований. Этот показатель говорит о степени окисления масла — чем он выше, тем больше риск ухудшения вкуса и снижения полезных свойств продукта.

Практические советы: как выбрать действительно качественное подсолнечное масло

Подсолнечное масло — это незаменимый ингредиент на каждой кухне. Его используют для жарки, запекания, заправки салатов. Почему важно отдавать предпочтение качественным сортам? Вот три причины:

Бездымность и отсутствие пенки. Хорошее масло не дымит при нагревании, не пенится, что повышает безопасность приготовления и защищает от образования вредных веществ.

Сохраняет витамины. Высококачественное масло богато витамином E и D, что делает его не только полезным, но и ценным дополнением к питанию.

Универсальность. Такое масло подходит для самых разных способов приготовления — от легкой заправки до интенсивной жарки, оставаясь при этом в рамках безопасных стандартов.

Почему стоит ориентироваться на исследования Роскачества

Результаты этого всестороннего анализа показывают: выбор подсолнечного масла — не только вопрос вкуса, но и собственного здоровья. Большинство проверенных марок подтвердили свою безопасность и качество, что дает уверенность в сделанном выборе.

Покупая продукт с российским Знаком качества, вы не только защищаете свое здоровье, но и поддерживаете честных производителей, стимулируя их к дальнейшему совершенствованию. Ну а для вас это становится вкладом в собственное благополучие и развитие российской пищевой индустрии.

Поэтому, чтобы сделать правильный выбор и обеспечить свою семью качественным продуктом, стоит ориентироваться на результаты проверок, выбирать бренды, прошедшие строгие стандарты, и не забывать читать этикетки.

Ранее мы писали, что Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины декабря 2025 года и Как продлить жизнь домашнему коту вдвое.

Читайте также:

Как выбрать самые вкусные мандарины к Новому году: советы эксперта и развенчание мифов Какие цвета волос выглядят "дешево" и подчеркивают возраст Покажу 1 фразу на железной банке с икрой, чтобы не купить подмену. Хитрость производителей Как заставить замиокулькас отращивать новые листья: достаточно устранить эти 3 ошибки в выращивании