Принесет финансовую удачу: поставьте этот предмет на стол в Новый год Огненной лошади

О том, чем удивить гостей в новогоднюю ночь, многие начинают размышлять задолго до боя курантов. В России постепенно приживается интересная тенденция – готовить к праздничному столу не только ставшие классикой оливье и селёдку под шубой, но и блюда, перекликающиеся с символикой наступающего года по китайскому календарю.

К нам мчится Огненная (или Красная) Лошадь – символ 2026 года! В восточной культуре лошадь ассоциируется с энергией, движением и напористостью. Канал "Кулинарные истории" расскажет, какие блюда из новогоднего репертуара помогут задобрить Лошадь и восхитят вас и ваших близких.

Закуски: пробуждаем аппетит

Как водится, закуски открывают новогоднее торжество. Огненная Лошадь – существо энергичное и многогранное, любящее разнообразие. Поэтому сделайте акцент на ярких и свежих ингредиентах.

Подойдут лёгкие овощные рулетики с пикантной начинкой, канапе с ростбифом и маринованными овощами, мини-шашлычки на шпажках с курицей и овощами. Не забудьте про классику – жульен в кокотницах станет отличным дополнением. Салаты с большим количеством свежей зелени также будут актуальны.

Нарезки: пиршество красок и вкусов

Создайте живописную палитру из мясных деликатесов, сыров, свежих овощей, фруктов и ягод. Используйте разные сорта мяса, птицы, приготовленные различными способами. Добавьте экзотические фрукты, необычные сыры.

Украсьте нарезки оливками, маслинами, ароматной зеленью, дольками лимона и лайма, ягодами клюквы и брусники, хрустящими крекерами.

Тематические закуски: новогодний креатив

Речь идёт о блюдах, визуально перекликающихся с символом года, а также о канапе и мини-пирожках в форме ёлочек, снежинок и прочих новогодних атрибутов.

Например, можно приготовить салат в форме лошадиной головы, капкейки, украшенные фигурками лошадок из мастики или шоколада, мини-шашлычки, оформленные в виде ёлочных игрушек. Дайте волю фантазии!

Ранее мы писали, что Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины декабря 2025 года и Как продлить жизнь домашнему коту вдвое.

Читайте также:

Как выбрать самые вкусные мандарины к Новому году: советы эксперта и развенчание мифов Какие цвета волос выглядят "дешево" и подчеркивают возраст Покажу 1 фразу на железной банке с икрой, чтобы не купить подмену. Хитрость производителей Как заставить замиокулькас отращивать новые листья: достаточно устранить эти 3 ошибки в выращивании