Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки

Этот яблочный пирог – настоящая находка для тех, кто ценит вкусную выпечку и экономит время. Подготовка займет всего пару минут, а результат превзойдет все ожидания: мягкое, нежное тесто, сочные яблоки и восхитительный аромат корицы. Будьте уверены, этот пирог исчезнет со стола еще до того, как успеет остыть!

Что понадобится:

2 яйца; 100 г сахара; 100 мл молока; 200 г пшеничной муки; 10 г разрыхлителя; 4 яблока (лучше кисло-сладких сортов); Корица и сахар для посыпки.

Готовим быстро и легко:

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Пока она греется, займемся начинкой. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Чем тоньше дольки, тем быстрее пропечется пирог. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее сливочным маслом, чтобы пирог легко отделился после выпекания. Выложите нарезанные яблоки в форму, равномерно распределяя их по дну. Щедро посыпьте яблоки сахаром и корицей. Количество регулируйте по своему вкусу, но не жалейте корицы – она придаст пирогу неповторимый аромат. Теперь займемся тестом: в глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены. Влейте молоко к яичной смеси и еще раз тщательно взбейте. Постепенно добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комки. Тесто должно получиться однородным и не слишком густым. Вылейте готовое тесто на яблоки, равномерно распределяя его по всей форме. Отправьте пирог в разогретую духовку на 20 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за готовностью пирога. Он должен приобрести золотистый оттенок. Готовый пирог аккуратно переверните на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху. Посыпьте пирог сахарной пудрой для красоты и дополнительной сладости.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или лимонной цедры. Если у вас нет под рукой разрыхлителя, можно заменить его содой, погашенной уксусом. Подавайте пирог теплым, с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Читайте также:

Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом Кидаю 3 кусочка в чайник — и накипь пропадает моментально: лайфхак безопасен для здоровья и прибора Указ вступил в силу: Голикова объявила о разовой выплате пенсионерам 15 000 рублей с 1 апреля В апреле выплатят сразу две пенсии. И одна из них больше другой Да, необычно, но вкусно очень: когда мне хочется особенно вкусного супа, я готовлю его только так