Шоколадный блинный торт: этот вкусный шедевр на Масленицу просто тает во рту

Масленица – отличный повод удивить близких вкусным десертом! Забудьте про обычные блины и приготовьте эффектный шоколадный блинный торт с нежным крем-чизом. Этот десерт точно покорит сердца всех сладкоежек

Шоколадный блинный торт: праздник вкуса на вашей кухне. Вам понадобятся:

Для шоколадных блинов:

1 литр молока 300 г муки Щепотка соли 2 яйца 35 г какао-порошка 1 пакетик ванильного сахара 100 г сахара 30 мл растительного масла

Для крема:

300 г творожного сыра 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 6 столовых ложек сахара

Готовим блины:

В большой миске смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности. Просейте какао-порошок и добавьте к молочной смеси. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Тесто должно получиться гладким и однородным. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом (только для первого блина!). Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета. У вас должно получиться около 20-25 блинов. Дайте им полностью остыть.

Делаем крем:

Сливочное масло взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте творожный сыр и взбейте до однородности.

Собираем торт:

На плоское блюдо выложите первый блин и смажьте его кремом. Повторяйте, пока не закончатся блины и крем. Верхний блин можно смазать более толстым слоем крема. По желанию посыпьте торт тертым шоколадом.

Охлаждаем и наслаждаемся:

Поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы крем застыл и торт пропитался. Нарежьте торт на кусочки и подавайте к чаю. Наслаждайтесь восхитительным шоколадным вкусом и нежной текстурой, пишет eaomedia.ru.

Приятного аппетита и веселой Масленицы!

Читайте также:

Трудовой стаж пересчитают: с февраля пенсии теперь будут начисляться с применением новых правил Берем кефир и творог — через 10 минут наслаждаемся аппетитными лепешками вкуснее блинов: просто, быстро и сытно Чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве огласили лучшую колбасу для оливье Подоконник сверкает белее снега: 2 капли на ватный диск и протираю - лежит в любой аптечке Сирень отдыхает: этот кустарник цветет два сезона подряд и превращает сад в пушистое облачко круглый год