В кабачковые оладьи теперь добавляю только это: Работает как «сцепка», мука почти не пригодится

Лето – сезон кабачков!

Предлагаем вам необычный рецепт кабачковых оладьей, в котором вместо муки используется сыр.

Ингредиенты:

2 кабачка 1 яйцо 100 г сыра 3-4 ст. л. муки Зелень, соль и специи по вкусу Растительное масло для жарки

Приготовление:

Натереть кабачки на крупной терке, слегка посолить и оставить на 10 минут. Слить выделившийся сок (он сделает оладьи водянистыми). Добавить к кабачкам яйцо, тертый сыр, нарезанную зелень, специи и 2-3 ст. л. муки. Замесить густое тесто. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Эти оладьи:

Очень вкусные Простые в приготовлении Нравятся детям Не содержат муки

Сыр в этом рецепте играет роль "скрепки", благодаря чему оладьи не распадаются на сковороде, пишут "Хибины".

Экспериментируйте! Добавьте в тесто свои любимые специи, тертый чеснок, зелень. Приятного аппетита!

Читайте также:

Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в июне 2024 года Морковь сразу пойдёт в рост: в начале июля полейте грядку этим раствором — первый шаг к урожаю Лучше сена и навоза: 1 горсть на грядку картошки при окучивании - урожай будет до осени Меняйте планы, нас ждут ливни и похолодание: синоптики дали новый прогноз погоды до конца недели С 8 июля жизнь всех неработающих россиян изменится навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ