Реалити «Ре-форма» в Сыктывкаре. Выпуск 9. Марина приготовила низкокалорийные перцы (видео)
На блюдо придется потратить время, но результат стоит того
Героиня проекта портала PG11.ru о похудении «Ре-форма» Марина Жилина продолжает удивлять своими рецептами вкусной и полезной пищи. На этот раз участница приготовила низкокалорийные фаршированные перцы.
Как отметила Марина, ничего необычного в рецепте этого блюда нет:
- Единственное, чем отличаются мои перцы от того, что мы привыкли видеть, - это начинка. Вместо калорийного риса я использовала гречу. Ну и вместо соли полила перцы соевым соусом, - рассказывает участница.
На приготовление этого блюда, конечно, придется потратить время. Все-таки, фарш и сами перцы должны протушиться около получаса. Но результат явно стоит затраченного времени и усилий.
Ингредиенты:
4 сладких перца 300 граммов фарша Пол пакета гречки Один помидор Одна луковица Одна долька чеснока Одна морковка Петрушка, укроп Сыр Соевый соус- Гречку заранее отварить. Перцы разрезать напополам, все остальное мелко порезать. Затем фарш, гречку и овощи перемешиваем. Все это кладем в наши перцы и укладываем их на сковородку, в которую предварительно нужно налить примерно стакан воды. Перцы должны протушиться около 20 минут. Потом кладем на каждый перец кусочек сыра, и оставляем на сковороде еще минут на 10.
В итоге перцы получились действительно вкусными. Возможно, немного не хватало соли, но не критично.
- Получились такие вот низкокалорийные перцы. Думаю, их будет идеально съесть в обед, потому что здесь есть и мясо, и овощи. При этом я не использовала ничего жирного, поэтому перцы будут еще и полезными, - резюмировала Марина.
Вот такими получились перцы
А какие рецепты фаршированных перцев знаете вы? Пишите в комментариях.
Все выпуски проекта «Ре-форма»