Правильное питание для сыктывкарцев: запеченная без духовки семга за 10 минут (видео)

Портал ProGorod11.ru продолжает серию публикаций видеорецептов правильного питания. Оксана Кистанова совместно с коворкинг-центром «Ранверсман» создает ролики, где делится секретами здоровых и вкусных блюд. На этот раз автор проекта показала, как запечь семгу быстро и без хлопот, даже если на кухне нет духовки.

Для запеченной семги потребуется:

Семга — 500 грамм или стейк, Кунжут — 10 грамм, Фасоль стручковая — 200 граммов, Морская соль с травами, Соевый соус, Бумага для запекания.

А у вас есть свои фирменные рецепты по приготовлению рыбы? Делитесь ими в комментариях под новостью.

Приготовление: на раскаленную сковороду кладется бумага для запекания. На нее кладется кусок рыбы и накрывается бумагой сверху. Сковороду закрывают крышкой и оставляют на среднем огне на пять минут. Спустя это время, семгу переворачивают и таким же способом запекают еще пять минут. После этого рыбу снимают с огня. Пока рыба «доходит», можно приготовить гарнир. В сковороде потушить стручковую фасоль. Приправить ее можно кунжутом и соевым соусом.

Важно:

Рыбу можно готовить таким способом не только красную, но и белую.