За бугром: тунисские дыни имеют вкус меда

Ухтинка Инга Быкова вместе с мужем и сыном провела две недели в Тунисе, в городе Хаммамете. По словам женщины, об этой стране она слышала много противоречивых мнений, и захотелось составить свое.

Что впечатлило?

– Главное, что хотелось бы сказать о стране – потрясающе красивое, трехцветное Средиземное море. У берега оно совсем светлое, почти зеленое, чуть дальше – бирюзовое, а у горизонта – фиолетовое. Меня впечатлили руины древнего Карфагена. На первый взгляд – груда камней. Но когда прикасаешься к ним и понимаешь, что более двух тысяч лет назад здесь жили люди – возникает трепет, сразу пытаешься представить, как все это было. Еще мы побывали в деревне берберов – коренных жителей Северной Африки. Свое жилье они не
строят, а выкапывают. В создании дома участвует вся деревня, глубина котлованов доходит до 10 метров. Сейчас многие берберы организовывают в своих жилищах ресторанчики или
музеи для туристов. Удивил телевизор в одной из пещер и коврик с оленями – прямо как на дачах у наших бабушек. Непременно посетите зоопарк «Фригия». Сын визжал от восторга, когда гладил кенгуру и кормил жирафа и сурикатов.

На что стоит потратить деньги?

– На экскурсию в Сахару. У нас был тур с заездами к достопримечательностям – увидели амфитеатр в Эльджеме, деревню берберов и встретили рассвет на Соленом озере.

На чем сэкономить?

– Не брать дорогой отель. Наша гостиница была без особых изысков, мы ехали в Тунис не за сервисом, а за впечатлениями.

Что попробовать?

– Блюда очень острые. В Тунисе вкусные оливки и выпечка. Понравились дыни – похожи на тыкву, на вкус – как мед, ароматные, сладкие. Стоит попробовать и кус-кус. Для его приготовления размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в шарики и высушивают.
Но нужно быть осторожными с местными продавцами фруктов. Вас привлекают экзотической зверушкой, чтобы с ней сфотографироваться. Пока вы умиляетесь, вам пытаются запихнуть в
рот дорогой фрукт. А потом озвучивают сумму, которую вы должны за съеденные деликатесы.