Влюбилась в эти бутерброды: рецепт удивил не одну меня, так вкусно и бюджетно получилось - хоть на завтрак, хоть на праздничный стол

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусной и простой в приготовлении закуски-намазки, которая моментально исчезнет со стола! Бутерброды получаются настолько аппетитными, что сколько ни приготовь, всегда будет мало. Они идеально подойдут как для быстрого завтрака, так и для украшения праздничного стола. Готовится все очень легко и быстро из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

1 багет 2 средние моркови 2 маринованных огурца (можно корнишоны) 2 небольшие луковицы Майонез (по вкусу) 2 зубчика чеснока Соль, чёрный молотый перец (по вкусу) Сливочное и растительное масло (для жарки)

Способ приготовления:

Подготовка багета: Багет нарезаем наискосок на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Обжаривание багета: Обжариваем ломтики багета на сковороде на небольшом количестве сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Альтернативный вариант – подрумянить багет в тостере. Выбирайте способ, который вам больше нравится. Подготовка овощей: Очищенную морковь и маринованные огурцы натираем на тёрке для корейской моркови. Если используете корнишоны, достаточно просто натереть их на крупной тёрке. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Отжимание огурцов (важно!): Натёртые маринованные огурцы тщательно отжимаем от лишнего сока. Это необходимо, чтобы намазка не получилась слишком водянистой. Обжаривание лука и моркови: На сковороду наливаем немного растительного масла и хорошо разогреваем. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости и лёгкой золотистости (около 5-7 минут). Смешивание ингредиентов: В миску к отжатым огурцам выкладываем обжаренные лук и морковь. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец. Приготовление намазки: Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Наша намазка для бутербродов готова! Сборка: Намазываем приготовленную намазку на обжаренные ломтики багета. Подача: Закуска готова к подаче!

В моей семье эта закуска пользуется огромной популярностью, и меня постоянно просят её приготовить снова и снова. Для праздничного стола можно украсить бутерброды свежей зеленью (петрушкой, укропом), тонкими ломтиками помидора, оливками или свежим огурцом.

Это очень простая и быстрая в приготовлении закуска, которую я настоятельно рекомендую вам попробовать!

Экспертное уточнение:

Для придания намазке более насыщенного и интересного вкуса можно добавить немного дижонской горчицы (1-2 чайные ложки) или пару капель соевого соуса. Также можно экспериментировать с разными видами майонеза, например, использовать домашний майонез или майонез с добавлением трав и специй. Если вы предпочитаете более лёгкий вариант, можно заменить часть майонеза натуральным йогуртом или сметаной. Важно помнить, что количество соли следует регулировать в зависимости от солёности маринованных огурцов и ваших личных вкусовых предпочтений. Попробуйте намазку и при необходимости добавьте ещё соли или перца.

Источник: Микс Рецептов

Читайте также:

Ученые назвали самый полезный фрукт — и это вовсе не яблоко

Вот так мариную капусту с перцем на зиму — лучший вариант. вкусная, хрустящая, не перекиснет, не испортится

В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни