Сами китайцы их не едят: в Пятёрочке появились китайские груши ШУ с голову человека и космической ценой

Приветствую! Готовы узнать правду о загадочной груше "ШУ", которая покоряет российские прилавки? Приготовьтесь к разоблачению мифов и погружению в мир китайских фруктов!

Представьте себе ситуацию: вы в Китае, заходите в магазин и просите грушу "ШУ". Китаец, исполненный желания помочь, предлагает вам самые разные спелые груши. Но вы настаиваете: "Я хочу именно ШУ!" К сожалению, понимания не возникает, и в худшем случае, вы рискуете познакомиться с китайским гостеприимством в виде удара ногой или нунчаками.

Почему? Дело в том, что груши "ШУ" в природе не существует! "Шу" на китайском означает "полностью зрелый". Следовательно, любая спелая груша, готовая к употреблению, может называться "шу". Так что если хотите избежать недоразумений, просто попросите "цвай груши шу плиз" (две спелые груши, пожалуйста).

Но как же груши "ШУ" попали на российские прилавки? Здесь вступает в игру маркетинг и стремление продавцов заработать на экзотике. В последнее время стало модно привозить в Россию диковинные фрукты и овощи, часто по завышенным ценам, особенно если добавить наклейку "Премиум". Так и с "ШУ": сначала они продавались по космическим ценам, как нечто элитное и недоступное, а потом появились в обычных супермаркетах по более-менее адекватной цене.

И вот тут возникает главный вопрос: а что же это за груша на самом деле? В Китае она известна как "нэши" (梨), или, если быть точным, "ниеши". Но кто-то когда-то решил, что в России она будет "ШУ", и понеслось… Остаётся только посочувствовать незадачливому переводчику, который ввёл всех в заблуждение.

Еще один распространенный миф о "нэши" - это легенда о гибриде яблока и груши. Мол, китайцы скрестили эти два фрукта и получили нечто невероятное. Но, как известно, гибриды обычно не дают потомства, а "нэши" прекрасно размножается.

Настоящий секрет "нэши" кроется в её происхождении. Это потомок дикой груши, которая росла в Северном Китае. Благодаря тысячелетиям селекции и труда китайских садоводов, дичка превратилась в крупный, сочный плод. Кстати, "нэши" отлично прижилась в России, даже в суровых условиях Урала и Сибири. Она не боится морозов и уже на третий год жизни радует обильным урожаем.

Конечно, в процессе гигантизации вкус "нэши" немного изменился. Он варьируется от нейтрального до слегка водянистого, что может разочаровать гурманов. Интересно, что сами китайцы не очень любят есть "нэши" в свежем виде. Раньше эти груши были настолько дорогими, что их могли позволить себе только императоры и вельможи.

Что же делали с "нэши"? Их запекали и добавляли в салаты. Салаты, особенно с "нэши", были популярны у императоров, следивших за своей фигурой. Ведь калорийность этой груши всего 42 ккал на 100 грамм.

Сегодня "нэши" очень популярны в Китае. Во-первых, сказывается императорское прошлое: хочется почувствовать себя избранным. Во-вторых, "нэши" входит в состав диет для похудения. В-третьих, груша стала символом успешного брака. В день свадьбы молодожёны должны отведать "нэши", чтобы скрепить свой союз.

Так что, отправляясь за грушей "ШУ", помните, что это просто спелая груша, а "нэши" - это фрукт с интересной историей и китайскими корнями. Не позволяйте маркетингу и мифам вводить вас в заблуждение, и наслаждайтесь вкусом этого необычного плода!

Источник: Стеклянная сказка

Читайте также:

Ученые назвали самый полезный фрукт — и это вовсе не яблоко Вот так мариную капусту с перцем на зиму — лучший вариант. вкусная, хрустящая, не перекиснет, не испортится В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни