Подруга белоруска научила меня готовить свеклу для салата за 5 минут: никакой варки в кастрюле и запекания в духовке — делюсь
Порой самые простые решения способны кардинально изменить привычный ход дел! Недавно подруга поделилась со мной потрясающим способом, который позволяет экономить огромное количество времени на приготовлении свеклы. Теперь я готовлю свеклу для салатов буквально за считанные минуты, навсегда забыв об утомительной варке или запекании. Этот хитрый прием особенно ценен в период предпраздничной суеты, когда каждая мгновение на вес золота.
Сегодня я хочу поделиться с вами этим чудо-способом быстрого приготовления свеклы. Недавно мне захотелось приготовить простой и вкусный салат из свеклы с чесноком и сметаной, поэтому я взяла один корнеплод среднего размера.
Первым делом тщательно очищаю свеклу от кожуры и нарезаю ее на небольшие кубики. Размер кубиков может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и рецепта салата. Я предпочитаю нарезать свеклу кубиками среднего размера – не слишком мелкими, но и не крупными.
Затем я перекладываю нарезанную свеклу в обычный целлофановый пакет. Важно использовать достаточно прочный пакет, чтобы он не порвался во время приготовления. Для подстраховки, пакет с нарезанной свеклой я кладу на тарелку, чтобы избежать возможного протекания свекольного сока. Распределяю кубики свеклы в пакете равномерно, в один слой – это обеспечит более быстрое и равномерное приготовление.
После этого добавляю в пакет примерно 20 мл чистой питьевой воды. Этого количества достаточно, чтобы создать необходимую влажную среду внутри пакета для приготовления свеклы в микроволновой печи.
Завязываю пакет не слишком плотно, оставляя небольшую щель для выхода пара.
Ставлю тарелку с пакетом в микроволновую печь и готовлю свеклу в течение 5 минут при высокой мощности (900 Ватт). Убедитесь, что используете посуду, предназначенную для использования в микроволновых печах!
По истечении указанного времени аккуратно извлекаю тарелку с пакетом из микроволновой печи. Соблюдайте осторожность при открытии пакета – внутри находится горячий пар. Свекла готова! Она получается мягкой, сочной и очень вкусной. Прекрасный ингредиент для салата готов буквально за считанные минуты! Приятного аппетита!
Экспертное уточнение: Данный метод быстрого приготовления свеклы в микроволновой печи идеально подходит для небольших порций, предназначенных для приготовления свежих салатов. Если вам необходимо приготовить большее количество свеклы, время приготовления в микроволновой печи может потребоваться увеличить на несколько минут. Продолжительность приготовления будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи и размера нарезанных кубиков свеклы. Для улучшения вкусовых качеств и придания свекле более насыщенного вкуса, можно добавить в пакет с водой небольшую щепотку сахара или несколько капель яблочного уксуса. Также, можно добавить небольшое количество оливкового масла и любимые специи для придания свекле дополнительного аромата.
Источник: "Кулинарный Микс"
Читайте также:
Варенье из садовых яблок дольками! Самый простой рецепт яблочного варенья! Научили жарить сочные драники по-белорусски без какой-либо муки и яиц - как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления Венера указала им золотую дорогу: три знака зодиака, которых скоро ожидает невероятная удача Смоет золотым дождем: Тамара Глоба пророчит денежную полосу только четырем знакам Зодиака на 28 августа На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром получаем сыр "Филадельфия" — готовится, пока вы отдыхаете