Беру 4 картошки, 1 луковицу и делаю вкусный и сытный ужин для всей семьи: сметают со стола моментально - делюсь

Хотя всего 250 лет назад этот овощ был диковинкой, сегодня он – незаменимый продукт. Картофель попал в Россию благодаря Петру I в 1765 году и быстро завоевал популярность. Сейчас без него не обходится множество блюд: его жарят, варят, запекают, добавляют в запеканки и рулеты. В моей семье картофель любят в любом виде и готовы есть его каждый день.

Если вам нужен простой и быстрый рецепт, предлагаю приготовить картофельные оладьи. Это блюдо готовится очень легко и исчезает со стола мгновенно!

Ингредиенты:

4 средних картофелины 1 луковица 2 яйца 3 ст. ложки муки 100 г сыра (на ваш вкус) Растительное масло для жарки Соль по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Важно не использовать мелкую терку, чтобы не получилась каша. Натертый картофель посолите и оставьте на 5-7 минут, чтобы выделился сок. Затем тщательно отожмите картофель от сока. Очистите луковицу и натрите на крупной терке. Смешайте лук с отжатым картофелем. В миску с картофельно-луковой смесью добавьте яйца, муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в картофельное тесто. Перемешайте. Разогрейте в сковороде растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу в сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарьте оладьи на среднем огне около 5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Для более пышных оладий можно накрыть сковороду крышкой. Подавайте картофельные оладьи горячими, как самостоятельное блюдо с соусом и овощами, или в качестве гарнира к мясу или рыбе, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.

Читайте также:

Стиральная машина перестанет "скакать" при отжиме: как устранить излишнюю вибрацию Клещи гибнут молниеносно: копеечное средство защищает лучше всех магазинных аэрозолей Новые доплаты для льготников – кто попал в апрельские списки