Стакан кефира и немного сыра — на выходе чудесная лепешка к чаю за минуту: проще пиццы, вкуснее пирожков

Ищете простой и вкусный рецепт к чаю? Эти лепешки на кефирном тесте – идеальный вариант! Готовятся быстро, из самых доступных продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Мягкие, сытные и ароматные, они станут отличной заменой сложной выпечке.

Что понадобится:

Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Кефир – 250 мл Свежая петрушка – 10 г Твердый сыр – 100 г Вареная колбаса – 100 г Мука – 450 г Разрыхлитель – 10 г

Как готовить:

В глубокой миске слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте кефир и перемешайте до однородности. Добавьте мелко нарезанную петрушку, тертый сыр и колбасу. Тщательно перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и вымесите его пару минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте шар, накройте пленкой и дайте тесту отдохнуть 5-10 минут. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1 см. При необходимости подсыпайте муку. Разрежьте круг на 12 секторов, как пиццу. В сковороде разогрейте растительное масло (масла должно быть достаточно, чтобы покрыть лепешки). Обжаривайте каждый кусочек с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте горячими!

Эти лепешки – настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить много времени на готовку. Приятного аппетита!

Читайте также:

На виниловые обои даже не смотрю: найден идеальный материал — скроет все неровности и круче венецианской штукатурки Начиная с сегодняшнего дня: Сбербанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть приложение "Сбербанк Онлайн" Теперь до пенсии не доживем: уже с 14 марта готовят печальный сюрприз для россиян