2 простых ингредиента — а на выходе аппетитные блины: на завтрак домашние будут требовать только их вместо надоевших каш

Секрет блинов кроется в особом тесте. Сначала смешиваем муку, дрожжи, растворенные в воде, соль, половину сахара (растертого с желтками) и половину молока. Тщательно вымешиваем до однородности.

Затем начинается процесс брожения. Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и ставим в теплое место на 3-4 часа. Важно обмять тесто 3-4 раза, чтобы оно поднималось равномерно.

После брожения добавляем оставшийся сахар и молоко, даем тесту еще раз подняться. В конце добавляем взбитые белки, чтобы блины получились воздушными.

Выпекаем блины быстро, наливая тонким слоем на разогретую и смазанную сковороду с обеих сторон. Подаем, свернув вчетверо треугольником, с маслом и жареными грибами, пишет портал URA.ru.

Ингредиенты:

Молоко – 1 стакан Мука – 1 стакан Яйца – 0,5 шт. Сахар – по вкусу Топленое масло – 5 г Соль – по вкусу Растительное масло – 5 г Жареные грибы – 50 г

Читайте также:

Трудовой стаж пересчитают: с февраля пенсии теперь будут начисляться с применением новых правил Берем кефир и творог — через 10 минут наслаждаемся аппетитными лепешками вкуснее блинов: просто, быстро и сытно Чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве огласили лучшую колбасу для оливье Подоконник сверкает белее снега: 2 капли на ватный диск и протираю - лежит в любой аптечке Сирень отдыхает: этот кустарник цветет два сезона подряд и превращает сад в пушистое облачко круглый год