Кефир и немного манки — получаем пирог "Проще простого": быстро замешиваем тесто и радуем домашних вкуснятиной

Пирог «Проще простого» на кефире с всегда получается мягким и пропекается идеально. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все ингредиенты замешиваются и отправляются в духовку.

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл; манная крупа — 200 г; сахар — 200 г; мука — 140 г; растительное масло — 100 мл; разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

Отмерьте 140 г муки и добавьте разрыхлитель. Перемешайте. В другую миску влейте кефир, добавьте манную крупу и сахар. Влейте в массу растительное масло. Оставьте смесь для разбухания манки на 15 минут. Перемешайте, постепенно добавьте муку с разрыхлителем, тесто готово. В форму для выпечки выложите тесто.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. После остывания разрежьте пирог на порционные кусочки. Готово!

Источник: hibiny.ru