Как "Оливье", но с совершенно новым вкусом: добавьте в салат этот ингредиент и подайте на праздничный стол — все ахнут

Если вы устали от ежегодного приготовления традиционного салата "Оливье" на Новый год, предлагаем попробовать замечательную альтернативу. Она никогда не остается на следующий день. Состав ингредиентов у этих салатов похож, но в этом варианте присутствует необычный компонент — обжаренные вешенки, которые делают блюдо по-настоящему праздничным и оригинальным.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.; Вешенки — 200 г; Свежий огурец — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Варёные яйца — 2 шт.; Майонез — 2 столовые ложки; Зелёный горошек — 1 банка; Грецкие орехи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите куриную грудку до готовности и нарежьте её кубиками. Мелко нарежьте грибы и обжарьте их. Натрите яйца на мелкой терке. Слейте жидкость с зелёного горошка. Смешайте все ингредиенты в одной миске. Измельчите грецкие орехи, добавьте соль по вкусу, заправьте салат майонезом и посыпьте орехами.

Приятного аппетита!

Источник: "Хибины"