Диетолог поделился рецептом идеального зимнего супа

Острый овощной суп может помочь избежать главных зимних опасностей: холода и вирусов. Такое мнение высказала врач-диетолог Анжелика Дюваль. Об этом сообщает "Рамблер".

"В первую очередь, идеальный зимний суп должен быть согревающим. Для этого чаще всего в зимние супы добавляют имбирь, чеснок и кайенский перец, то есть достаточно острые приправы. Кроме того, эти ингредиенты содержат в себе вещества, которые убивают различные бактерии", — рассказала Дюваль.

Она также отметила, что работу иммунной системы укрепит наличие в супе большого количества овощей.

"В них есть клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, а он напрямую связан с работой иммунитет", — объяснила диетолог.