Для сохранения энергии сыктывкарцам требуется больше мяса и жирной пищи

Минтруд России посчитал калории и белки-жиры, на основе которых решил, сколько и каких продуктов требуется человеку, чтобы организовать здоровое питание при минимальных затратах. Эти показатели учитывают для расчета прожиточного минимума.

Сыктывкар попал в шестую из десяти климатических зон, поэтому горожанам требуется больше мяса и жирной пищи для сохранения энергии. «Pro Город» перевел показатели на месячную норму и выяснил, что упор сыктывкарцам нужно делать на рис, капусту и курятину.

Минимальный набор продуктов для трудоспособного населения килограмм в месяц

Бобовые - 375 грамм, мука - 625 грамм, рис - 450 грамм, другие круппы - 633 грамма, хлеб - 14 буханок, макароны - 750 грамм. Картофель - 7 килограмм, капуста - 3 килограмма, свекла, морковка - 3,5 килограма, другие овощи - 2 килограмма; фрукты - 5 килограмм, сахар - 2 килограмма, конфеты - 83 грамма, печенье - 83 грамма. Говядина и свинина - 2 килограмма, курица - 3 килограмма, рыба - 1,5 килограмма. Молоко, кефир - 10 литров, масло - 1 пачка 275 грамм, творог - 5 пачек, сыр - 400 грамм, яйца - 17 штук, масло растительное - 883 грамма. Только цифры

В сутки жителю Сыктывкара требуется 2534 килокалории, белков - 85 грамм, жиров - 83 грамма, углеводов - 362 грамма.

Мнение специалиста

- Столько калорий характерно больше для мужчин, - комментирует список специалист центра по снижению веса Наталья Кандаурова. – Для женщины достаточно 1500-1800 калорий в день. Сыктывкарцу нужно потреблять больше белков, чем указано в списке, примерно 200-250 грамм. А вот жиров меньше, белки дают больше энергии. Норма углеводов подсчитана верно.