Капкейки, муссовые пирожные и торты: в Сыктывкаре открылась новая кондитерская
Как справиться с весенней депрессией? Один из вариантов - попробовать вкусный тортик. Или капкейк... Или муссовое пирожное… Тем более что недавно в Сыктывкаре открылась новая кондитерская.
- Желание открыть кондитерскую в Сыктывкаре возникло у нас еще шесть лет назад. Мы выучились на кондитеров, прошли курсы по азам предпринимательской деятельности и вот недавно наконец-то воплотили эту сладкую идею в жизнь. Назвали наше детище «Кондитерской студией Si», - рассказали Татьяна Фёдорова и Алёна Архипова, владельцы компании.

Одна из особенностей новой кондитерской в том, что при изготовлении лакомств используются только натуральные продукты. Консерванты, усилители вкуса и генно-модифицированные продукты здесь запрещены. Доказательство - небольшой срок хранения десертов, максимум 72 часа.
Торт «Сникерс» с ежевикой
- Натуральные ингредиенты - один из наших принципов. Наверное, поэтому всё получается особенно вкусным!
Здесь вам предложат угоститься воздушным капкейком, радужными меренгами, пончиком или кусочком торта. Их можно съесть на месте, взять с собой или попросить приготовить на заказ, к особому событию.
- Сейчас в тренде муссовые пирожные, которые особенно популярны в Европе. Они легкие и воздушные: в них почти нет бисквита. Мы такие делаем!
Атмосфера кафе располагает к тому, чтобы посидеть и выпить чашку ароматного чая или кофе. Очаровательная сотрудница кондитерской заварит вам элитный чай «Гутенберг» и предложит зерновой кофе. Кстати, цены на чай и кофе тут одни из самых низких по городу: чайник на две чашки обойдется вам в 70 рублей, кофе - от 60 до 80 рублей. Но начать знакомство с кондитерской лучше с торта.
- Попробуйте наш фирменный медовик с прослойками малиновой карамели с розмарином и клюквенно-малиновым желе. Такого в Сыктывкаре вы точно нигде не найдете! - с улыбкой советует Алёна. К тому же до конца недели при покупке любого десерта мы предложим чашку кофе в подарок*!
Кафе-кондитерская располагается на улице Оплеснина, 17/2, прямо за стадионом средней школы №1. Загляните в обеденный перерыв или в выходной день: отдохнете и зарядитесь позитивом! Не забудьте оставить отзыв о пирожных и тортах в группе «ВК» или выложить фото сладкого десерта в инстаграме!