Гид по сыктывкарским столовым: борщ за 29 рублей, чесночный дух и «ромашковые» столы
Каждая сыктывкарская столовая овеяна своей аурой, имеет своих почитателей и завсегдатаев, свои коронные блюда и свою атмосферу. Корреспондент портала ProGorod11.ru сходил на разведку в пару столовых, которые находятся в самом центре города, где пробовал первое, второе и салат. Для чистоты эксперимента решено было заказывать борщ, салат из овощей, куриную котлету и макароны. Правда это не всегда получалось из-за отсутствия в меню, например, борща. Что из этого получилось, читайте ниже.
«Пельменная»
Заведение общественного питания, которое невероятно срослось с обликом улицы. Если однажды оно исчезнет с лица Сыктывкара, то мир никогда не станет прежним. А что внутри? Гости столицы доверчиво полагают, что официантки разносят между столиков подносы с дымящимися горшочками, полными пельменей. Ан нет. Обычная столовая с гигантским потоком посетителей, с большим количеством суетящихся на кухне поварих, с усталой раздатчицей, чьи движения настолько механически, что наверное она бы и не удивилась появлению в столовой Стаса Михайлова. И ты понимаешь, что все нормально, и невозможно улыбаться всем, предположим, 564 посетителям. Взяла борщ, макароны, куриную котлету, салат из капусты и чай. Удивилась, что нашлось свободное место: поток людей, как говорила, большой. Несмотря на присутствие интеллигенции за соседним столом, обсуждающих арест Гайзера, контингент столовой в большинстве своем — обычный рабочий класс. Из еды запомнилась больше всего котлета — претензия на домашнюю. Все остальное осело в желудке и не запомнилось.
Стоимость обеда: 189 рублей
Где находится: ул. Бабушкина, 38
Столовая «Академия»
Первое впечатление: зеркала, огромный зал, потрясающие «ромашковые» столы, великолепные занавески, утренний эфир «Дорожного радио» и песни Кузьмина. На раздаче тихо, спокойно, утро ведь. Чистоту эксперимента в очередной раз не удалось сохранить: вместо куриной котлеты заказала говяжью, ибо не было первой. Все остальное почти по традиции: борщ, макароны, салат из капусты. Понравились стильные белые тарелочки. По поводу вкуса могу сказать одно: не до конца съев макароны и салат, я таки к ним вернулась после борща, потому что было аппетитно.
Стоимость обеда: 186 рублей
Где находится: ул. Коммунистическая, 10
Столовая «Студенческая»
Столовая, овеянная легендами: здесь тусовалось, учило лекции, пережидало скучную пару не одно поколение студентов. В памяти еще остался облик столовой до ремонта: стены в «звездочку» и «пухлая» очередь, ведь студенты любили занимать ее за себя и за «того парня», поэтому покушать удавалось не всегда вовремя. Сейчас столовую не узнать: современный молодежный дизайн, яркие стены, тыква на подоконнике — в целом, какой-то хай-тек. Взяла капустный салат, борщ, макароны и котлету «Студенческую». Больше всего запомнился борщ и когнитивный диссонанс: как можно быть таким вкусным, если ты стоишь всего 29 рублей! Макароны правда оправдывали свою дешевизну, представляя из себя не вполне съедобное зрелище. Кстати, в посещении этой столовой есть один небольшой нюанс: если ты не студент, то лучше не пытаться приходить в обеденный перерыв. Студенческий поток настолько широк и насколько нацелен поесть, что у простых сыктывкарцев есть все шансы простоять в очереди довольно долго. Обед в столовой оказался самым дешевым: первое, второе и салат - всего за 98 рублей!
Стоимость обеда: 98 рублей
Где находится: Коммунистическая, 23/1
Столовая «Элита»
А где обедаете вы и во сколько вам это обходится? Пишите в комментариях!
Не очень большая столовая находится в здании типографии. Обычно уже в 8 часов утра по его коридорам разносятся пряные запахи. Позавчера, например, всех поразил чесночный дух. Взяла рассольник (борща не было), рис (макарон не было) с тефтелей (куриной котлеты не было) и салат из огурцов (капустного не было). Салат немного горчил, а все остальное было вполне вкусным.
Стоимость обеда: 134 рубля
Где находится: ул. Первомайская, 70
Столовая «Рябинушка»
Небольшая столовая в здании одного из министерств столицы. Находится аккурат напротив здания мэрии, поэтому основной контингент столовой — уважаемые люди в костюмах. Порадовало обслуживание: девушка на раздаче тепло и по-домашнему рассказывала, что все очень вкусно. Первое, второе, салат обошлись в 200 рублей. Вместо котлеты куриной пришлось взять куриную отбивную за 98 рублей, потому что первые уже закончились. Пока знакомилась с диковинным салатом из помидора, чеснока и — та-дам! - крабовых палочек, краем уха слышала, как работники столовой заказывают новую тушь из каталога «Avon» и любовалась потрясающим стеклянным столом. Тихо, спокойно. Суп — щи, опять же, потому что выбора не было под конец рабочего дня. Куриная отбивная — выше всяких похвал, правда, по моему скромному мнению, чуть жестковата. После первого, второго и салата (заметьте, компот уже не влезал) я с трудом поднялась из-за стола.
Стоимость обеда: 200 рублей
Где находится: Бабушкина, 23