Вопрос специалисту: Что вы порекомендуете приготовить к спагетти?

- Люблю пасту, но обычные соусы уже поднадоели. Что вы порекомендуете приготовить к спагетти?

– Приготовьте «Вкусный лагман». В казане на растительном масле обжарьте две измельченные луковицы. 700 грамм мяса, порезанного кубиками, немного подсушите. Две моркови мелко порежьте и тоже обжарьте. Добавьте томатную пасту. Влейте полтора литра воды и варите 15 минут. Добавьте мелко нарезанную зелень, лавровый лист, закройте крышкой, снимите с плиты и дайте настояться 10 минут. Отдельно отварите спагетти, разложите в порционные тарелки и залейте соусом, - советует повар Николай Першуков.