В Коми поставщика сыра с остатками лекарственного препарата привлекли к ответственности

Продукт обнаружили в одном из дошкольный учреждений Воркуты. Предприятие, поставившее продукцию, признали виновным в нарушении требований безопасности пищевых продуктов и вынесли ему предупреждение.

Как сообщили в Россельхознадзоре, административное наказание назначили 23 октября 2026 года. Основанием стало нарушение технических регламентов при поставке молочной продукции.

Проверку организовала прокуратура Воркуты в мае 2026 года. К мероприятию в качестве специалистов привлекли сотрудников Североморского межрегионального управления Россельхознадзора. Они отобрали образец полутвёрдого сыра «Российский» с жирностью 50% в пересчёте на сухое вещество.

Лабораторные исследования, проведённые Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие аминоантипирина в концентрации 9,5 мкг/кг. Согласно установленным требованиям, присутствие этого вещества в сыре не допускается.

Помимо этого, специалисты выявили нарушения прослеживаемости сырья в информационной системе «Меркурий». В частности, содержание молочного жира в готовом продукте существенно превышало его количество в сырье, использованном при производстве.

Ещё одним нарушением стало отсутствие действующей декларации о соответствии: документ на данную продукцию признали недействительным 21 января 2026 года.

По данным ведомства, поставщик мог выявить несоответствия ещё до передачи товара в детский сад, проверив сопроводительные документы и сведения в государственных информационных системах. Однако необходимых мер принято не было, в результате чего в дошкольное учреждение поступил сыр, не отвечающий требованиям безопасности.

Предприятие привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. В качестве наказания ему вынесли предупреждение.

Напомним, ранее сообщалось, что на севере Коми завершили очистку территории после разлива нефти.