Феолепиота и зимние опята: какие грибы сейчас можно собирать в Коми

В республике наступил сезон сбора осенних грибов. Миколог Института биологии КНЦ УрО РАН Дмитрий Кириллов оценил итоги сезона тихой охоты 2026 года и рассказал, какие дары леса сейчас безопасно употреблять в пищу, а от каких лучше отказаться.

Сейчас можно пойти в лес за «золотым» грибом — феолепиотой золотистой, а также за зимним опёнком. Однако с первой нужно быть осторожным. Дмитрий Кириллов подчеркнул, что собирать следует только самые маленькие экземпляры, поскольку с возрастом в этих грибах накапливается синильная кислота, представляющая опасность для здоровья.

Миколог отметил, что сезон сбора зимних опят только начинается. Кроме того, мицелий белых грибов ещё не перешёл в состояние покоя, поэтому учёный не исключает их возможного появления в ближайшие дни. Это обнадёживает любителей тихой охоты, которые надеются на продолжение грибного сезона.

Говоря о продуктивности грибов в целом по республике, Дмитрий Кириллов оценил её на «троечку». При этом он отметил, что были и приятные исключения. Так, в Усть-Цилемском районе грибы порадовали своим обилием, а Усть-Вымский район стал лидером по количеству груздей. Об этом пишет БНК.

Учёный объяснил не слишком щедрый урожай тем, что грибница в этом году отдыхала. Кроме того, на плодоношение мог повлиять довольно жаркий июль, который не способствовал активному росту грибов.

К предыдущим новостям: ижевский оружейник взыскал компенсацию с магазина в Сыктывкаре за патент.