Европейцы давно отказались от обычных погребов: запасы хранят в особом «подземном холодильнике» — в России о таком и не слышали, а зря

Обычный погреб — это котлован, стены, перекрытие, гидроизоляция и немало строительных работ. В Нидерландах придумали другой вариант: готовое подземное хранилище привозят на участок и опускают в землю почти целиком.

Справедливости ради, европейцы массово от традиционных погребов не отказались. Но сама технология существует и показывает, каким может быть современный погреб для дачи.

Земля работает вместо холодильника

Корпус такого подземного хранилища весит около 560 кг, его длина составляет примерно 3,75 м, ширина — 2,33 м. Для установки выкапывают котлован глубиной около двух метров, после чего конструкцию засыпают грунтом.

Получается холм, покрытый травой, а снаружи остаётся вход. Земля служит естественной теплоизоляцией: на глубине температура меняется значительно медленнее, чем на поверхности.

Внутри можно хранить картофель, морковь, яблоки, напитки и домашние заготовки. Вентиляция работает от аккумулятора, который заряжается солнечной панелью.

Но обычный холодильник это не заменит

Подземное хранилище не поддерживает постоянно заданные 2… 4 °C, поэтому скоропортящиеся мясо и рыбу без контроля температуры там хранить нельзя. Это скорее технологичный вариант погреба.

Есть и другие минусы. Для монтажа нужна тяжёлая техника, свободное место на участке, а при высоких грунтовых водах конструкцию приходится дополнительно закреплять.

Для российского климата также необходимо учитывать глубину промерзания почвы и уровень грунтовых вод — просто повторить зарубежную схему недостаточно.

Плюсы и минусы

Главные преимущества — готовая конструкция, естественное охлаждение землёй и отсутствие долгой кладки стен. Недостатки — высокая стоимость, сложный монтаж и зависимость результата от грунта и климата.

Вывод

«Подземный холодильник» — не замена всем погребам, а интересная современная альтернатива. Он использует стабильную температуру грунта и позволяет получить большое хранилище без традиционного строительства, но требует серьёзной подготовки участка, сообщает kinoafisha.info.

Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.