2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать только её вместо надоевших каш

Устали от каш по утрам? Хотите удивить близких чем-то новеньким и вкусным? Попробуйте приготовить капустную лепёшку! Это простое, сытное и невероятно аппетитное блюдо, которое легко приготовить из самых доступных ингредиентов. Главный герой - белокочанная капуста, которая, наверняка, найдется в вашем холодильнике. Превратите ее в оригинальное угощение всего за несколько шагов!

Что понадобится:

Свежая белокочанная капуста – около 300 грамм Два куриных яйца Соль и молотый черный перец – по вашему вкусу Щепотка сушеного орегано (примерно ¼ чайной ложки) Твердый сыр (например, российский или гауда) – 20-30 грамм Сливочное масло – небольшой кусочек для смазывания сковороды

Как готовить:

Подготовьте капусту: тщательно промойте кочан и мелко нашинкуйте. Переложите нашинкованную капусту в глубокую миску. Приправьте и разомните: добавьте в капусту соль и черный перец по вкусу. Слегка помните капусту руками, чтобы она стала мягче и пустила немного сока. Соедините с яйцами: разбейте в миску с капустой два яйца и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Жарка на сковороде: смажьте сковороду (желательно с антипригарным покрытием) небольшим количеством сливочного масла. Выложите капустно-яичную смесь на сковороду и аккуратно разровняйте лопаткой, формируя круглую лепёшку. Добавьте сыр и орегано: посыпьте лепёшку сверху тертым твердым сыром и приправьте сушеным орегано. Готовьте под крышкой: накройте сковороду крышкой и готовьте лепёшку на медленном огне в течение 15 минут или до тех пор, пока низ не станет золотистым и аппетитным. Подача: аккуратно переложите готовую капустную лепёшку на тарелку. Подавайте горячей и наслаждайтесь восхитительным вкусом!

Советы и хитрости:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в капустную массу мелко нарезанный лук или чеснок. Вместо орегано можно использовать другие сушеные травы, такие как базилик или тимьян. Если у вас нет твердого сыра, можно использовать плавленый сыр или брынзу. Подавайте капустную лепёшку со сметаной, йогуртом или любимым соусом. Не забудьте дать лепёшке немного остыть перед нарезкой, чтобы она не развалилась.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали:

Россиянин провел отпуск в Абхазии и выяснил, почему местные жители не любят русских туристов Почему желтеют листья у рассады томатов: как определить причину и спасти урожай Клеить обои и красить стены больше не модно: нашел этот материал для отделки и радуюсь Корни больше не выдают возраст: моментальный способ скрыть седину без парикмахера Берём один овощ — и на седину: легкий способ побороть "серебро" в волосах — и укрепить пряди Вот зачем нужны 3 отсека в стиральной машинке: теперь стираю только так – нажимаю эти кнопки Три самых быстрых рецепта малосольных огурцов: в пакете, в банке и в кастрюле — на весь сезон Не совдеп, а топ для своих: 3 места в Абхазии, которые рекомендуют опытные туристы